Moin zusammen!
gestern gabs zum Wochenausklang Eis. Jägermeister-Haselnuss reizt mich schon lange, das wurde aber mit der normalen Eismaschine kaum fest wegen des vielen Alkohols. Deshalb musste es gekocht werden. In Stickstoff.
Frostschutzmittel incognito:
Utensilien (In der Thermoskanne die vorbereitete Grundmischung):
Spezialutensilien im Hintergrund (Sicherheit geht vor):
Immer schön rühren:
Es dampft noch:
Fertig und bereit zum Verzehr:
Gut wars. Sehr feinkristallin und cremig, sowas bekommt man weder aus der Eisdiele, noch aus der eigenen Eismaschine. Das nächste Mal versuch ichs vielleicht mit Trockeneis, das ist leichter zu händeln.
gestern gabs zum Wochenausklang Eis. Jägermeister-Haselnuss reizt mich schon lange, das wurde aber mit der normalen Eismaschine kaum fest wegen des vielen Alkohols. Deshalb musste es gekocht werden. In Stickstoff.
Frostschutzmittel incognito:
Utensilien (In der Thermoskanne die vorbereitete Grundmischung):
Spezialutensilien im Hintergrund (Sicherheit geht vor):
Immer schön rühren:
Es dampft noch:
Fertig und bereit zum Verzehr:
Gut wars. Sehr feinkristallin und cremig, sowas bekommt man weder aus der Eisdiele, noch aus der eigenen Eismaschine. Das nächste Mal versuch ichs vielleicht mit Trockeneis, das ist leichter zu händeln.
.. echt lecker genau meine Geschmacksrichtung ..
