Geköpft!

[Gast-8HHC6]

Hallo Grillfreunde,
da meine Zitronenmelisse im Augenblick wie Unkraut wächst, hab ich sie geköpft und zu Likör verarbeitet.
Schmeckt echt lecker, hab in den letzten Jahren schon paarmal einen angesetzt.

Ab und zu gönne ich mir auch mal ein Gläschen, selbstverständlich nur wegen seiner heilenden Wirkungen. Prost!

Hier die Zutaten:
2 Flaschen Vodka 38%
200g Zucker
3 Handvoll Melissenblätter
1 Handvoll Zitronenminze
1 Stängel Thymian
5-6 Blätter Salbei

Zubereitung:
alles in einem weithalsigen Gefäß aus Glas geben und gut verschliessen (gut geeignet sind große Gewürzgurkengläser, müssen aber absolut sauber sein). Das Glas 4-6 Wochen an einem warmen und hellen Ort ruhen lassen, ab und zu schütteln. Nach ca. 3-4 Wochen probieren um evtl. etwas nachsüßen zu können. Durch ein Sieb abgiessen und durch eine Filtertüte ablaufen lassen.
Die medizinische Wirkung der Melisse wirkt sich positiv auf Magen-Darmstörungen, Schlafstörungen, Nervosität, Kopfschmerzen u.v.m aus.
Gruß Michael

 

[Gast-sNWpKe]

Klosterfrau Melissengeist


Cool

Edit: Zitronenminze hast Du 2x 1 Hand voll im Rezept, Thymian auch

 

[Gast-8HHC6]

Recht haste!

Klosterfrau Melissengeist


Cool

Edit: Zitronenminze hast Du 2x 1 Hand voll im Rezept, Thymian auch

Danke! Werd ich gleich ändern!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

wenns vorne zwickt und hinten beißt, trink klosterfrau melissengeist prost

 

[Mortarion]

Wie viel ist denn in deiner vodka flasche? 0.5L? 0.7L?

 

[Jan131]

Ich habs ausprobiert aber schmeckt einfach nur graußig mit einem 5€ Vodka..

 

[Leiderle]

Die Melisse wächst bei mir auch wie die Sau, aber ich glaub des wäre doch nix für mich!! Hoffe es schmeckt Dir ! ün:

 

[Andiman]

Die Melisse wächst bei mir auch wie die Sau

Mach Sirup draus!
Verdünnt mit Wasser ein spritziges und erfrischendes Sommergetränk.