Gemauerter Grillkamin

[fenderfan80]

Hallo!

Ich möchte mich als neues Mitglied im Forum vorstellen und gleichzeitig für alle die es interessiert mein Projekt vorstellen.
Mein Name ist Micha, ich bin 33 Jahre jung und plane schon lange Zeit den Bau eines eigenen Grills im Garten.
Die Anregungen hier im Forum haben mir bei der Planung sehr weitergeholfen.
Vielen Dank schon mal an Alle die ihr Wissen auf diesen Weg teilen.

Der Gartengrill soll eine Grill-Backofenkombination werden. D.h. ich habe vor die Brennkammer aus Schamotteziegeln zu mauern und dann zu dämmen um die Hitze zu halten. Gleichzeitig soll mir das Ganze als ganz normaler Grill dienen.
Der Brennraum wird dementsprechend breit werden. Verkleiden werde ich das ganze mit alten Klinkern. Aber hier erstmal ein paar Bilder vom Bau...
Über Anregungen und Tipps würde ich mich sehr freuen. Bin im Moment noch dabei die Schamottsteine und Schaumglasmatten zu besorgen, was sich als sehr schwierig gestaltet. Vielleicht hat jemand einen Tipp für mich.

 

[JPsy]

Klick nochmal auf das Symbol für die Anhänge (Briefklammer) und platzier die Bilder dann im Text/ Beitrag.

Gruß Rainer

 

[schmock]

Moin Micha,
Das sieht ja schonmal nach sauberer Arbeit aus. Kann mir zwar noch nicht so recht vorstellen, wie es mal werden soll, aber da bleib ich mal dran. Gutes Gelingen und herzlich willkommen in der Anstalt...

Gruss, Patrick

 

[Maze]

Hallo Micha,
dann mal herzlich Willkommen bei uns, aus welcher Region bist Du denn, Betreff der Schamotte usw.
Bisher sieht es ja schon recht vielversprechend aus, grins​

 

[fenderfan80]

Danke für den Tipp mit den Bildern!

Also ich komme aus Sachsen, Nähe Döbeln. Mein freundlicher Baustoffhändler auf den sonst immer Verlass ist, kann mir mit Schamottsteinen nicht dienen.
Höchstens wenn ich eine ganze Palette abnehme. Überlege noch ob ich einen Ofenbauer oder den Schornsteinfeger mal anrufe.

 

[schmock]

Hei Micha. Die User Onkelchen und Brandmeister haben ihre Steine von hier, soweit ich weiß: Schamotteonlineshop

Kannst ja dort mal schauen, ob Du was passendes findest.

Kuggsch Du hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/holzbackofen-im-eigenbau-ist-praktisch-fertig.190073/

Und hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/holzbackofen-mit-dem-bagger-den-garten.188325/

 

[Maze]

Hallo Micha,
gerne geschen, der Katophist hat jetzt est Steine von nem Bekannten bekommen der hat glaub noch knapp 3 Palleten (Ziegelformat) von Schamottesteinen über, zu einen klasse Preis. Vielleicht schreibst Torsten (alias Katophist) ja mal per PN an vielleicht kannst Du ja davon was abkaufen.
Torsten kommt aus Brandenburg direkt an der Autobahn zwischen Dresden und Berlin, das sind von Dir aus ca.120-130 Killometer, hab gerade nachgeschaut.
Ich weiß natürlich nicht ob Du da welche bekommst aber ein versuch wäre es ja wert!
Ansonsten kann ich den Schamotteonline Shop empfhelen den Dir Patrick schon genannt hat, bei dem hatte ich meine Steine ebenfalls gekauft, sehr netter und Fachlich berfekter Verkäufer und natürlich gute Preise also sehr günstig (ist direkt Herstellerverkauf)

 

[fenderfan80]

Danke für die Hinweise! Habe jetzt über die Kleinanzeigen jemand gefunden der gebrauchte Schamottesteine zum günstigen Tarif verkauft. Da schick ich am Donnerstag meine Frau hin um die Steine zu begutachten. Hoffentlich taugen die noch was. Werde weiter berichten...

Heute habe ich vor die Arbeitsplatte zu gießen. Schalung ist fast fertig und dann geht´s los. Bilder folgen.

 

[fenderfan80]

So, es geht weiter.
Gestern abend habe ich die Arbeitsplatte gegossen. Für die Schalung hab ich fast 2 Tage gebraucht. Das betonieren hat dann ca. 2h gedauert.
Das letzte Bild ist kurz vor 22 Uhr gemacht. Die Platte ist 7 cm dick mit Bewährung. Ich hoffe das reicht. Sollen ja noch etliche Kilos aufgemauert werden.

 

[fenderfan80]

Mal eine Frage an die Kundigen unter Euch : Sollte man den Rauchabzug bei einem Backofen mauern oder aus Metall bzw. Schamott(rohr) bauen?
Bin mir noch nicht ganz sicher. Hat das Material Einfluss auf den Zug oder die Temperatur im Ofen? Für Antworten wäre ich dankbar.

 

[schmock]

Diese Frage kann ich Dir leider nicht beantworten. Was ich aber aus eigener Erfahrung sagen kann: so lange mein Kamin (einfaches Edelstahl-Rauchrohr, 150mm) nicht warm ist, zieht der Ofen nicht gut und der gesamte Rauch kommt aus der Tür. Verbrenne ich z.B. einen Eierkarton kurz vor dem Kaminausgang, hört man richtig, wie der Ofen anfängt zu ziehen.

Fraglich, ob dies bei einem gemauerten Kamin ebenso funktioniert? Das dünne Edelstahlrohr ist halt relativ schnell auf Temperatur.

 

[fenderfan80]

Okay, danke. Mit dem Rauchrohr werde ich mich dann wohl später beschäftigen. Das mit den gebrauchten Schamottesteinen hat leider nicht geklappt.
Habe jetzt aber einen Baustoffhändler in der Nähe gefunden der diese vertreibt.
Allerdings für 3 Euro das Stück
Habe anhand der Größe meines Grillrosts (60x40cm) heute mal die Back und Grillfläche ausgelegt. Demnach brauche ich ca. 70 Schamottsteine
Außerdem ist eine so breite Öffnung (60 cm) wohl schlecht mit einer Tür zu verschließen. Bin im Moment ein wenig ratlos... Vielleicht hat jmd. eine Idee?