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Gemauerter Räucherofen

maitre de cuisine schrieb:
Schamott geht bis 1000 Grad Was willst du da drin räuchern?
das brauchst du auf gar keinen Fall zum räuchern wie willst du denn da auf mehr als hundert und bisschen Grad kommen?
Lagerfeuer? Inside?
guck die einfach ein paar alte räucherschränke an und statt der Schamottesteine lieber ne große Tür
Zum Vergrößern anklicken....

Vielen Dank für den Hinweis!
Mein Gedanke war das auf Dauer gesehen die unteren Ziegel evtl in Mitleidenschaft gezogen werden können. Wir bereits gesagt, ich nicht unbedingt der Baustoff-Checker...
 
oscargrouch schrieb:
Vielen Dank für den Hinweis!
Mein Gedanke war das auf Dauer gesehen die unteren Ziegel evtl in Mitleidenschaft gezogen werden können. Wir bereits gesagt, ich nicht unbedingt der Baustoff-Checker...
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Ich auch nicht aber Hitze ist da nicht und steine sind schon ziemlich dauerhaft von Natur aus :-)
viele Benutzen alte Aktenschränke oder Badeöfen oä.
Google mal Bilder da kannst du ne menge abgucken so hab ichs gemacht
und dann einfach mal professionelle Räucherschränke anschauen. Die Technik würd ich auf jeden fall von so einem nehmen.
 
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