Gemischte Pilzpfanne

[chili-sten]

Moin zusammen,

schon seit ein paar Tagen schmachte ich nach einer Pilzpfanne

Also gestern auf dem Markt gemischte Pilze gekauft

selbstgemachter Speck

In der Pfanne auslassen

Butterschmalz und Zwiebeln dazu

Alles weich dünsten

Pilze in Butterschmalz kräftig anbraten

Mit Noilly Prat ablöschen

Kräftig mit Sapore di maremma würzen

Speck und Zwiebeln wieder rein

Und ordentlich Sahne angießen

Einfach nur selbstgebackenes Brot dazu

 

[mike]

Genial

 

[Utti]

Moin Torsten,

Eine klasse Pilzpfanne hast du dir da gebraten. Mehr braucht es nicht!

 

[Lothar A.]

Könnte ich mich reinlegen. Klasse.

 

[Ho Shi]

Klasse gepilzt, ganz nach meinem Geschmack! Da hätte ich gern mitgegessen

 

[Grillhacker]

Torsten, das taugt voll......TOP......

 

[carmai24]

Klasse Pilzpfanne Torsten

Kräftig mit Sapore di maremma würzen

Das ist für mich bei einer Pilzpfanne seit langen unabdingbar. Das passt dazu wie Faust aufs Auge.

 

[Reuef]

Klasse!

 

[Calenburger]

Klasse gemacht, Torsten!

Ich muss unbedingt auch mal an meinen Tiefkühler und die Beutestücke vom letzten Jahr veredeln. Geht ja bald wieder los...

Beste Grüsse,
Achim

 

[Kinglui]

Servus Thorsten,
das schaut Spitze aus! Pilze gehen immer

 

[TirolGrill]

Gib ma a bitte ab Teller voll

 

[emmeff]

Moin Torsten,

Pilze, Speck und Zwiebeln...


... das kann ja nur lecker sein!

Und klar, dann noch Sahne.
Prima gemacht.


Gruß aus Ostfriesland

Martin