Bei den schon fast sommerlichen Temperaturen macht die Outdoor-Küche wieder richtig Spass. Leckeres Gemüse aus dem DO ist immer was Feines.
Also Kiste auf und los gehts. Der 3L wurde mit Kartoffeln, Zucchini, Porree, Kirschtomaten, süß-sauren Gewürzgurken und Salami geschichtet. Für die Sauce einen Becher Schmand, das Wasser der Gewürzgurken, Salz und Pfeffer, und naturlich einen guten Schuss der Hot Mamas No. 11 (gerösteter Knoblauch in Chili). Zum überbacken noch geriebenen Emmentaler.
die richtige Temperatur für Outdoor-Spass
der Do wird geschichtet
zum Schluss noch die Sauce drüber
die knapp 20 Grad stimmten zwar, aber es war doch sehr windig, da wurde dann auch direkt der selbst angefertigte Windschutz für den DO getestet.
Funktioniert prima
nach 60 min kommt der Emmentaler Streukäse drüber
alle Breckies kommen auf den Deckel
nach ca. 70 min war der DO fertig
und das Tellerbild
Das war mal wieder "Saulecker". Es muß nicht immer Fleisch sein, auch Gemüse ist ein Genuss. :happa:
Gruss, Diddi :anstoßen:
Also Kiste auf und los gehts. Der 3L wurde mit Kartoffeln, Zucchini, Porree, Kirschtomaten, süß-sauren Gewürzgurken und Salami geschichtet. Für die Sauce einen Becher Schmand, das Wasser der Gewürzgurken, Salz und Pfeffer, und naturlich einen guten Schuss der Hot Mamas No. 11 (gerösteter Knoblauch in Chili). Zum überbacken noch geriebenen Emmentaler.
die richtige Temperatur für Outdoor-Spass
der Do wird geschichtet
zum Schluss noch die Sauce drüber
die knapp 20 Grad stimmten zwar, aber es war doch sehr windig, da wurde dann auch direkt der selbst angefertigte Windschutz für den DO getestet.
Funktioniert prima
nach 60 min kommt der Emmentaler Streukäse drüber
alle Breckies kommen auf den Deckel
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Das war mal wieder "Saulecker". Es muß nicht immer Fleisch sein, auch Gemüse ist ein Genuss. :happa:
Gruss, Diddi :anstoßen:
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