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Gemüsemonster zu besuch

Jannemann

Jannemann

Veganer
Mitglieder ich brauche eure Hilfe, am Wochenden kommen unseren beiden Nachbarinnen rüber und wir wollen Grillen - nichts tragisches, aber - die eine ist kein Fleisch nur Fisch und Gemüse...
Ich esse kein Fisch und auch kein Gemüse (ok letzteres schon mal).
Was kann man denn so machen? Ich habe noch nicht wirklich was passendes gefunden...
Hilfööö
 
völlig falscher Ansatz !!

hau die Vegatariertusse an, der Salat den sie letzten gemacht hätte, total toll!!, ob sie den nicht mitbringen mag... Stück Brot und nen Dip dazu, aus die Maus :-)
 
Lachs von der Planke, Garnelenspiess, Halumi-Gemuessespiess
 
danke schon mal - die Rezepte aus dem App GSV habe ich mir auch schon angeschaut, aber noch nicht wriklich was gefunden.

Einfach abspeisen will ich sie nicht, dafür ist sie zu nett und trinkt gerne einen mit mir ;-)

Grillkäse ist schon angedacht.
 
ich darf mal Jack the herbeizitieren: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/warm-gerauchter-lachs.113052/ lecker

wenn sie Garnelen mag, dazu findest du hier viele Rezepte :)


http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hilfe-vegetarier-zum-grillen-eingeladen-tun.113281/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/viel-gemuese.115525/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ok-heute-nur-gemuese-aber-morgen.99513/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gemuese-aufm-grill.92319/

wir bestücken Schaschlik-Spieße mit Gemüse oder geben in einen Grillkorb, Pilze und Zwiebeln usw. Gefüllte Grillkartoffel kommt auch immer gut an :thumb1: dann eine Gemüsezwiebel mit einer Knoblauchzehe füllen und in Jehova vergrillen oder eine ganze Knoblauchknolle oben aufschneiden Honig reinfüllen und vergrillen -> einfach und lecker - Gefüllte Champignons waren letztes Jahr bei uns der Renner :weizen:
 
Zuletzt bearbeitet:
ScholleOV schrieb:
völlig falscher Ansatz !!

hau die Vegatariertusse an, der Salat den sie letzten gemacht hätte, total toll!!, ob sie den nicht mitbringen mag... Stück Brot und nen Dip dazu, aus die Maus :-)
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wie Geil :lol:
 
Jannemann schrieb:
Einfach abspeisen will ich sie nicht, dafür ist sie zu nett und trinkt gerne einen mit mir ;-)

Grillkäse ist schon angedacht.
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SO SO trinken nennt man das jetzt :grin:


Alk geht aber kein Fleisch, das ist eine interessante Mischung.

Ich halte jetzt lieber die Finger bei mir :)

Ach ja etwas vernünftiges wollte ich ja auch noch schreiben,
Lachs von der Planke geht immer,
dann klappts auch mit der Nachbarin.

Ich sehe gerade es haben sich 2 angemeldet :bilder:
 
also bei uns kommt bei vegetarien immer folgendes Gut an.
Du nimmst n stück jehova. da legst du ein halbierten block feta rauf. darauf 1-2 scheiben tomaten. Schon mit S+P würzen daruaf dann noch ein paar Zwiebelringe. Jehova rumklappen und Vegetarierpacket einpacken. Dann solange in die hitze bis der feta schön weich ist. Schmeckt selbst mir als Fleischesser sehr gut.
Einfach ausprobieren.
Beste Grüße
der schoschus
 
der schoschus schrieb:
also bei uns kommt bei vegetarien immer folgendes Gut an.
Du nimmst n stück jehova. da legst du ein halbierten block feta rauf. darauf 1-2 scheiben tomaten. Schon mit S+P würzen daruaf dann noch ein paar Zwiebelringe. Jehova rumklappen und Vegetarierpacket einpacken. Dann solange in die hitze bis der feta schön weich ist. Schmeckt selbst mir als Fleischesser sehr gut.
Einfach ausprobieren.
Beste Grüße
der schoschus
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Jepp...
Genau so......noch a bisserl Knobi dazu & a weng Kräuter & Olivoil. Das Passt scho.:grin:
Sehr Lekka.:messer:
 
´nen Mettigel für die nette Nachbarin und einen gegrillten Octopus für Dich . . . :grin::grin::grin:

LG Rolf ;)
 
der schoschus schrieb:
also bei uns kommt bei vegetarien immer folgendes Gut an.
Du nimmst n stück jehova. da legst du ein halbierten block feta rauf. darauf 1-2 scheiben tomaten. Schon mit S+P würzen daruaf dann noch ein paar Zwiebelringe. Jehova rumklappen und Vegetarierpacket einpacken. Dann solange in die hitze bis der feta schön weich ist. Schmeckt selbst mir als Fleischesser sehr gut.
Einfach ausprobieren.
Beste Grüße
der schoschus
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das mache ich auf jeden Fall schon mal.


glueck schrieb:
SO SO trinken nennt man das jetzt :grin:


Alk geht aber kein Fleisch, das ist eine interessante Mischung.

Ich halte jetzt lieber die Finger bei mir :)

Ach ja etwas vernünftiges wollte ich ja auch noch schreiben,
Lachs von der Planke geht immer,
dann klappts auch mit der Nachbarin.

Ich sehe gerade es haben sich 2 angemeldet :bilder:
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ähm es ist ein Päärchen die beiden und meine Frau ist auch dabei ;-)
 
Könntest auch eine Art Feta - Auflauf machen. Paprika vierteln, Feta vierteln und auf die Paprika legen. Aussen rum halbierte Tomaten alles (auch den Feta) pfeffern und salzen und mit ein paar Spritzern Olivenöl beträufeln. Auf den Feta frisch gerupfte Kräuter und auf die Tomaten Pizzakäse oder was gerade da ist. Deckel auf die Kugel und fertig. Das eignet sich ganz gut als Art "Nachspeise", also wenn man mit dem Fleisch grillen fertig ist und die Kugel noch Hitze hat. :grin: Sieht dann ungefähr so aus:

DSC01457.jpg
 

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Jannemann schrieb:
Mitglieder ich brauche eure Hilfe, am Wochenden kommen unseren beiden Nachbarinnen rüber und wir wollen Grillen - nichts tragisches, aber - die eine ist kein Fleisch nur Fisch und Gemüse...
Ich esse kein Fisch und auch kein Gemüse (ok letzteres schon mal).
Was kann man denn so machen? Ich habe noch nicht wirklich was passendes gefunden...
Hilfööö
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soso, philosophisch sehr interessant. Sie IST kein Fleisch. Naja, wenn sie auch kein Fleisch isst, woher soll es dann kommen. Vegetarier waren mir schon immer suspekt. :rotfl:
Bildlich vorgestellt ist das sehr interessant.

OK. wir wissen was du gemeint hast. So n Feta mit Tomatenscheiben drunter (in einer selbstgeformten Leichtmetall Blechwanne) schmeckt recht gut. Wir werfen da immer Schwarzkümmel drauf und dekorieren das mit Basilikumblättern. Wenns blöd läuft hat dann keiner mehr Hunger. :cry:

Mais, Zuchini, oder such mal nach der Amalfi-Zitrone, das klang auch super.

Lachs von der Planke ist natürlich auch super und nicht viel Aufwand.
 
Viel kann ich nicht dazu sagen. Ich habe es mit einem Buchenbrett gemacht. Das bekommst du überall. Es darf halt nicht verleimt oder imprägniert sein oder so. Ich habe es im Holzhandel geholtca. 30 cm breit, 20 mm dick und 140 cm lang für 12 Euro oder so. Es gehen aber mit Sicherheit Bretter aus dem Baumarkt, wie gesagt, halt nicht "verarbeitet" also nur gesägt und gehobelt.
Nadelholz wie Zeder dürfte aromatischer sein, manche mögen das weniger. Rot-Zeder Grillbrettchen mußt du aber wahrscheinlich bestellen. WEBER hat sie seit diesem Jahr auch - Zu WEBER Preisen. Eiche müßte sich auch gut eignen.

WICHTIG: Bei ca. 180 Grad in der Kugel maximal 20 minuten. (Großes Lachsfilet)
Ein Freund von mir (Ein Koch) sagt zu Lachsfilet - Stücken (die 125g - Teile) bei 180 Grad reichen etwas mehr als 5 Minuten.

Bei Fisch macht man den größten Fehler, wenn man ihn zu lange garen läßt. Dan wird er zu trocken und zu zäh.
 
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