Gepfiffertes Flank-Picanha

[mirko1909]

Lange nichts mehr dokumentiert, aber die ersten Pfifferlinge hatten dann doch ein paar Erinnerungsbilder verdient. Dazu gesellte sich ein Stück Picanha, ein halbes Flanksteak, noch 4 mit Cheddar gefüllte und mit Bacon ummantelte Peperoni (Jala's waren aus) - fertig war ein tolles Essen.

Ich hatte schon wieder vergessen, wie lange man putzten muss, um alle sauber zu bürsten:

Alles griffbereit angerichtet:

Auf geht's:

Wird...

Wird auch...

Ein schönes Paar:

Während das Rind zum Garziehen ruhte, kamen zu den angedünsteten Zwiebeln die Pfifferlinge und durften ebenfalls Hitze nehmen. Em Ende mit einem Schuss Cremefine abschmeckt und fertig:

Lecker wars!

 

[Wingo]

Gefällt mir sehr gut

 

[BaconAddict]

Sehr schön. Da hätt ich auch gern mitgegessen!

 

[Gast-lgYQr]

Sieht sehr lecker aus

 

[Babba_St]

das fleisch sieht super aus

 

[Sepp=Grillen]

sieht sehr lecker aus!!!

 

[bandittreiber]

Ich habe mich schon gewundert woher der leckere Geruch kam, nun weiß ich es Klasse gemacht. Pfifferlinge gibt es bei uns auch bald wieder.
Ich sehe, beim Öl haben wir den gleichen Geschmack - ich gehe auch gerne beim Aldo einkaufen - die Trüffelsalami und das spanische Käsetrio ist der Knaller

cu
Frank

 

[Peter]

Sehr sehr schön

 

[Gast-39yegX]

Ich liebe ja Pfifferlinge :top:

 

[peppy]

Klasse Kombination!

Morgen geht es in den Wald, mit der Hoffnung auf reiche (Pfifferling-)Beute!

 

[drx]

sieht klasse aus! respekt. da bekommt man direkt gelüste

 

[mirko1909]

Ich sehe, beim Öl haben wir den gleichen Geschmack - ich gehe auch gerne beim Aldo einkaufen - die Trüffelsalami und das spanische Käsetrio ist der Knaller

cu
Frank

Hi Frank, beim Aldo ist's toll, ich liebe den Laden: Beratung und das Ambiente dort sind klasse. Und das Öl sowieso ganz weit vorne. Die Trüffelsalami werd ich dann wohl bald probieren müssen..