Einen schönen Grillplatz hatte ich schon lange im Kopf. Doch wie sollte er aussehen?
Im Internt bin ich dann auf den Grillsportverein gestoßen , und das Schicksal nahm seinen Lauf.
Lange habe ich überlegt und gesucht , Holzbackofen oder nur Grill. Im Forum habe ich dann eine Holzbackofen-Grill-Kombination gefunden. Soetwas wäre nach meine Geschmack.
Ein Holzschuppen war ja auch in Planung ,warum nicht beides kombinieren
Fundamente des Schuppens
Richtfest des Schuppens
Das Fundament meines Hobbys
noch habe ich keinen richtigen Plan was ich da drauf stellen soll????????
Die erste Schneeparty
Mit Schneebar
Im zweiten Jahr ging es dann weiter mit verschallen des Schuppens und den ersten Mauerarbeiten
Hier soll mal der Ofen stehen,ich hoffe die größe reicht
Bei der Gestaltung der Arbeitsplatte hatte ich kräftige unterstützung durch meine Gögatin
Durch das Weissbier konnte ich nicht mehr gerade einschallen
Die ersten Versuche dieForm aus zu probieren
Dann wurde das Gewölbe gemauert und nach fünf wochen langsam beheitzt
Und versucht das erste Essbare raus zu holen
Ohne Türe war der Erfolg recht bescheiden
Natürlich habe ich das Gewölbe auch richtig warm eingepackt (Alufolieund Steinwolle) bevor ich den Ofen mit Ytonsteinen eingepakt habe.
Aber der erste Versuch beim Grillfleisch war super
Auf dem selbstgebauten Gestell mit Winkelblechrost, Fettdachrinne und Auffangschale wurde das Fleisch super.Leider keine Bilder.
Auf jeden fall besser als auf dem alten Seulengrill.
Im driten Jahr ging es dann in den Endspurt
Eine zweiteilige Tür um beim öffnen nicht gleich die ganze Wärme zu verlieren und beim grillen auch rein zu können
Die Arbeitsfläche habe ich mit Mosaik und kleinen bunten Glassteinen belegt(das hat aber gedauert)
Zwischendurch wurden auch mal Pizzas fur den Kindergeburtstag gemacht,die sie selbst belegen mussten.
Hier ist der Ofen mit Leichtputz,Gewebe und Dichtschlemme verputzt
Den letzten Schliff bekam er vom Sohnemann (den Seilzug für die Kaminklappe,einige Bilder vorher sieht man unterm Putz das Lehlrohr indem der Seilzug zum kamin läuft).
HURRA fertig
Ich hoffe ich kann anderen mit dem Eintrag auch so einen Gefallen tun und aufmuntern es einfach zu versuchen sich diesem Hobby zu widmen.
Die Pizzas brauchen einfach nicht so lang wie das Brot ,aber es funktioniert beides und sogar ein Braten und Grillfleisch gelingen darin.
Denn das waren die größte Befürchtung das man einen HBO und einen Grill nicht kombiniren könne.
Danke auch an meinen Nachbarn der dieBlecharbeiten gemacht hat(Grillrost Gestell dafür ,und natürlich die Tür alles aus Edelsahl).
Danke auch an die Forumsmitglieder bei denen ich spicken konnte und natürlich meiner Gögatin die mich bei dem Vorhaben unterstützt hat.

Im Internt bin ich dann auf den Grillsportverein gestoßen , und das Schicksal nahm seinen Lauf.
Lange habe ich überlegt und gesucht , Holzbackofen oder nur Grill. Im Forum habe ich dann eine Holzbackofen-Grill-Kombination gefunden. Soetwas wäre nach meine Geschmack.
Ein Holzschuppen war ja auch in Planung ,warum nicht beides kombinieren
Fundamente des Schuppens
Richtfest des Schuppens
Das Fundament meines Hobbys
noch habe ich keinen richtigen Plan was ich da drauf stellen soll????????

Die erste Schneeparty

Mit Schneebar

Im zweiten Jahr ging es dann weiter mit verschallen des Schuppens und den ersten Mauerarbeiten
Hier soll mal der Ofen stehen,ich hoffe die größe reicht
Bei der Gestaltung der Arbeitsplatte hatte ich kräftige unterstützung durch meine Gögatin
Durch das Weissbier konnte ich nicht mehr gerade einschallen
Die ersten Versuche dieForm aus zu probieren
Dann wurde das Gewölbe gemauert und nach fünf wochen langsam beheitzt
Und versucht das erste Essbare raus zu holen
Ohne Türe war der Erfolg recht bescheiden
Aber der erste Versuch beim Grillfleisch war super
Auf dem selbstgebauten Gestell mit Winkelblechrost, Fettdachrinne und Auffangschale wurde das Fleisch super.Leider keine Bilder.
Auf jeden fall besser als auf dem alten Seulengrill.
Im driten Jahr ging es dann in den Endspurt

Die Arbeitsfläche habe ich mit Mosaik und kleinen bunten Glassteinen belegt(das hat aber gedauert)

Zwischendurch wurden auch mal Pizzas fur den Kindergeburtstag gemacht,die sie selbst belegen mussten.
Hier ist der Ofen mit Leichtputz,Gewebe und Dichtschlemme verputzt
HURRA fertig

Ich hoffe ich kann anderen mit dem Eintrag auch so einen Gefallen tun und aufmuntern es einfach zu versuchen sich diesem Hobby zu widmen.
Denn das waren die größte Befürchtung das man einen HBO und einen Grill nicht kombiniren könne.
Danke auch an meinen Nachbarn der dieBlecharbeiten gemacht hat(Grillrost Gestell dafür ,und natürlich die Tür alles aus Edelsahl).
Danke auch an die Forumsmitglieder bei denen ich spicken konnte und natürlich meiner Gögatin die mich bei dem Vorhaben unterstützt hat.

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