Geräucherte Champignons

[butcherson]

Hallo,
hat einer ein Rezept für geräucherte Champignons? ich meine diese die es oft im Eingangsbereich vieler Kaufhäuser an der Leckereientheke gibt.
Ich hoffe einer weiss was ich meine

schon mal vielen dank

 

[dr. huppertz]

sind imho nicht geräuchert, suche mal nach antipasti funghi, dann solltest du genug finden.

 

[butcherson]

die verkäuferin sagte mir letztes mal dass die das leckere aroma durchs räuchern bekommen

 

[whitby]

na dann mach das doch einfach!

champignons mit öl, knofi, kräutern nach wunsch marinieren und dann mit räuchereinheit auf den grill.

 

[dr. huppertz]

Dann räucher die doch mal und berichte davon.

 

[butcherson]

ich habe meinen wsm noch nicht, aber sobald der da ist leg ich los

 

[hoshy]

Beim Googeln bin ich auf den alten Post gestoßen,..

Na, ich hab's gerade einfach probiert,... Ist genial,..

Olivenöl, Knoblauch und 45 Minuten bei 90 Grad im Helia geräuchert,.. Dann Salz drüber und essen,..

 

[hoshy]

Aufgeschnitten sieht so aus,..

Aber unbedingt heiß essen,.. Kalt, geht der Geschmack irgendwie verloren,..