Ich habe gestern, dieses Jahr, meine ersten Kastanien gekauft. Normalerweise röste ich es auf dem Gasgrill, aber Heute hatte ich noch genug Glut auf den Grill ich nutzte diese Gelegenheit.
...und das Angepeilte 100°C Kerntemperatur. Das ist mein Persönlicher Erfahrung, ich habe keine Ahnung ob für Kastanien auch ein Kerntemperatur festgelegt ist 
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... und zum schluss: die Vorspeise (Lamm, Kammsteak, Rindfillet) 
MfG Isu
...MfG Isu
