Gerollte Hähnchenbrust

[Tomratz]

Ich hatte mal wieder Lust auf Hähnchenrouladen.

Gesagt, getan. Hähnchenbrustfilet flach geklopft, mit Rinderschinken und Käse gefüllt und eingerollt. Zum besseren Halt wurde das
Ganze dann in Bacon eingewickelt, Bacon geht ja bekanntlich immer.

Dazu wurde gleich noch ne selbst gebastelte Mopsauce vorgefertigt.

Ab auf den Rost.

40 Minuten später sah das dann so aus.

Dazu gab es Kartoffeln und, typisch hessisch, Grie Soß (grüne Sauce). Ich war immer gegen Grie Soß, muss aber gestehen, die von GöGa ess sogar ich.

 

[Fauler_Strick]

Super lecker schaut das Hähnchen aus. Ich hätte es nicht anders gemacht. Und solche Kartoffeln. Ein Traum, ich weiß genau, wie die schmecken. Bei uns leider selten zu bekommen.

 

[eibauer]

Wenn man das so sieht…ja ich auch..

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker, net nur des Huhn, ach die grie Soß , sach ich mal als geborener Sachsehäuser

 

[Fiz]

Das schaut alles sehr lecker aus

 

[Grillhacker]

käme heute gerade recht.......

 

[Birndi]

Hähnchenbrust ist was ganz Feines und geht immer
Ich mache daraus aber meistens keine Roulade sondern schneide nur eine Tasche ein.

 

[Peter]

Hi, das sieht schon richtig lecker aus

 

[chili-sten]

Moin Tom,

das sieht sehr appetitanregend aus

 

[Tomratz]

Super lecker schaut das Hähnchen aus. Ich hätte es nicht anders gemacht. Und solche Kartoffeln. Ein Traum, ich weiß genau, wie die schmecken. Bei uns leider selten zu bekommen.

Die Kartoffeln waren ein Dankeschön eines Biobauern, der Ukraineflüchtlinge bei sich aufgenommen hat und von uns Möbel bekommen hat.
Die sind richtig gut, kosten aber normalerweise auch ne schöne Stange Geld.