• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Gerollte Rouladen oder geroulte Rolladen? Egal!

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Endlich Premiere für Rouladen aus dem DO. Unterm Strich war es lecker, aber die neutrale Jury war noch nicht zu 100% überzeugt und in einer gemeinsamen Klausurtagung wurden diverse Optimierungsmöglichkeiten besprochen und festgehalten. :-)
P1140608.jpg
P1140609.jpg
P1140615.jpg
P1140620.jpg
P1140622.jpg
P1140623.jpg
 

Anhänge

  • P1140608.jpg
    P1140608.jpg
    171,5 KB · Aufrufe: 1.216
  • P1140609.jpg
    P1140609.jpg
    126,1 KB · Aufrufe: 599
  • P1140615.jpg
    P1140615.jpg
    145,8 KB · Aufrufe: 602
  • P1140620.jpg
    P1140620.jpg
    102,1 KB · Aufrufe: 546
  • P1140622.jpg
    P1140622.jpg
    124,1 KB · Aufrufe: 559
  • P1140623.jpg
    P1140623.jpg
    118,3 KB · Aufrufe: 631
Das schaut sehr lecker aus - würde ich auch einen Teller von nehmen :messer:

über das gelb seh ich jetzt mal hinweg ;-) - ne, hab keine Problem damit
 
Roulade geht immer, sehr schön gemacht :thumb2:
 
Also Verbesserungen. Die Rouladen waren leider nicht so richtig gleichmäßig geschnitten, was die Dicke angeht. Hätte man beim Kauf drauf achten sollen. Insgesamt hätte ich zum Ende hin noch etwas mehr Hitze benötigt und hätte noch mal Kohlen nachlegen sollen. Aber geschmacklich war es schon ok.
 
DO-Rouladen.......mit das beste Essen was es gibt.... SPITZE

gruß Grillhacker
 
Zurück
Oben Unten