Liebe Freund*innen des gepflegten Räucherns,
ich möchte einen Räucherschrank bauen, Tipps und Anleitungen gibt es hier ja genug, und es gleichzeitig mir mit den Nachbarn nicht verscherzen. Leider habe ich hier noch nichts gelesen, dass jemand da mal was bei der Abgasreinigung gemacht hat.... oder vielleicht nur nicht gepostet.
Ich dachte an ein- oder zweistufige Wäscher, evtl. mit nachgeschaltetem Filter. Wahrscheinlich muss man dann die Luft praktisch vom Ende her aktiv durch den Ofen ziehen. Falls sich da schon mal jemand Gedanken gemacht hat, wäre ich dankbar für Hinweise.
Gutes neues Grilljahr!
Joe
ich möchte einen Räucherschrank bauen, Tipps und Anleitungen gibt es hier ja genug, und es gleichzeitig mir mit den Nachbarn nicht verscherzen. Leider habe ich hier noch nichts gelesen, dass jemand da mal was bei der Abgasreinigung gemacht hat.... oder vielleicht nur nicht gepostet.
Ich dachte an ein- oder zweistufige Wäscher, evtl. mit nachgeschaltetem Filter. Wahrscheinlich muss man dann die Luft praktisch vom Ende her aktiv durch den Ofen ziehen. Falls sich da schon mal jemand Gedanken gemacht hat, wäre ich dankbar für Hinweise.
Gutes neues Grilljahr!
Joe

