...so heißt das PP in der Barbecue Bibel vom Steven Raichlen. Da ich noch nie ein PP in meinem WSM gemacht habe hab ich das letzten Samstag mal ausprobiert. 
Muß sagen der WSM ist ein geiles Gerät. Um 0830 einegschürt mit der Minion Methode und der hat fast 8 Stunden durchgehalten. Einmal noch nachgelegt und gut wars.
Aufgrund des immensen Hungers meiner GöGa hab ich das PP nach 91/2 Stunden bei 86 Grad KT
runter. Muß sagen so ein PP ist schon was sauleckeres. Sogar aufgewärmt am nächsten Tag st das noch super. Dazu gab es eine Schnittlauch-Schmand-Soße. War echt lecker
Und das war dann am Sonntag der Resteteller
Muß sagen der WSM ist ein geiles Gerät. Um 0830 einegschürt mit der Minion Methode und der hat fast 8 Stunden durchgehalten. Einmal noch nachgelegt und gut wars.
Aufgrund des immensen Hungers meiner GöGa hab ich das PP nach 91/2 Stunden bei 86 Grad KT
runter. Muß sagen so ein PP ist schon was sauleckeres. Sogar aufgewärmt am nächsten Tag st das noch super. Dazu gab es eine Schnittlauch-Schmand-Soße. War echt lecker
Und das war dann am Sonntag der Resteteller
