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Geschenkter Räucherschrank

michael1282

michael1282

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Servus zusammen,

ich habe gestern einen Räucherschrank 170 x 60 x 60 von einem Kollegen geschenkt bekommen. Dieser hatte den Schrank direkt im Haus an den Hauskamin angeschlossen. Ich möchte das Gerät aber gerne im Freien platzieren. Jetzt hätte ich eine kleine Frage: Bei den freistehenden selbstbauten hier, sind teilweise ordentliche Schlöte angebracht. Wie muss denn der Schlot dimensioniert sein, gibt es da irgendein Verhältnis zur Größe des Räucherschrankes? Mein Räucherschrank ist ein älteres Model, verzinkt.

Sorry wenn sich die Frage vielleicht für den ein oder anderen ein wenig seltsam anhört, ich bin aber räuchertechnisch absoluter Anfänger.

Gruß Michel
 
Stell mal n foto ein.
Mit nackten Abmessungen kann dir hier keiner helfen.
Jeder Ofen ist anders aufgebaut und deswegen muss man da individuell rangehen...

Nur so als kleiner Tipp

Gruß, Daniel
 
Servus Michel,

du kannst ein Kaminrohr mit Durchmesser 80mm nehmen.
Muss aber im Schlot eine Klappe einbauen, somit kannst Zug regeln.
Besonders wichtig bei heißräuchern.
Kannst an deinem Räucherofen einen Ofenanschluss anbauen und passendes Kaminrohr einfach reinstecken.

Soll passen.

Grüß
Zeus
 
Zuletzt bearbeitet:
Vielen Dank für die Antworten. Bilder stelle ich ein, das Teil liegt noch auf dem Anhänger :-)

@Zeus: Wie lange sollte das Rohr sein?
 
Hallo Michel,

wie Daniel schon schrieb, sollte man natürlich etwas mehr über den Schrank wissen.
Aber einiges Grundlegendes kann man auch so schon sagen.
Du benötigst im Schrank einen gewissen Zug, dass das Mehl auch glimmt.
Der Zug ist u.a. von der Höhe des Schranks abhängig. Je höher der Schrank, umso
besser der Zug.

Bei der Höhe von 170cm kann es gut sein, dass du ohne Schlot auskommst.
Viele Öfen von nur 120cm Höhe haben keinen Schlot, sondern nur eine Öffnung.

Versuch es doch erst einmal so, und dann gucken wir weiter.

Ralph
 
ralphb schrieb:
Hallo Michel,

wie Daniel schon schrieb, sollte man natürlich etwas mehr über den Schrank wissen.
Zum Vergrößern anklicken....

Alles klar! Ich muss das Teil erstmal ordentlich putzen :-) Ist ein wenig verstaubt. Dann kommen Fotos!

Danke für deine Antwort!

Gruß Michel
 
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