geschmorte Putenkeulen....

[Grillhacker]

Hallo Grillfreunde
Putenkeulen hatten wir ewige Zeit nicht mehr.
Also zwei schöne "Haxn" besorgt, die fein mit Salz, Pfeffer, Paprika und Krustenbratengewürz eingepudert,
über Nacht zum durchziehen im Kühli kalt gestellt, zuerst im Bräter bei voller Hitze angebraten, anschließend ca 2 Std. bei ca 170 ° zugedeckt langsam geschmort.
Ein Bund Süppengemüse, Waldpilze der letzten Saison, etwas Rinderbrühe, 1/2 liter Bier und 3 Zwiebeln gesellten sich auch dazu.
Zum Schluss mit der Grillfunktion die Haut schön angebräunt.
fränkischer Wirsching, Nudeln und ein frisches Bier.........was will man mehr.......
hier ein paar Bilder

einfach und gut.....

 

[Goldi59]

Hallo Grillfreunde
Putenkeulen hatten wir ewige Zeit nicht mehr.
Also zwei schöne "Haxn" besorgt, die fein mit Salz, Pfeffer, Paprika und Krustenbratengewürz eingepudert,
über Nacht zum durchziehen im Kühli kalt gestellt, zuerst im Bräter bei voller Hitze angebraten, anschließend ca 2 Std. bei ca 170 ° zugedeckt langsam geschmort.
Ein Bund Süppengemüse, Waldpilze der letzten Saison, etwas Rinderbrühe, 1/2 liter Bier und 3 Zwiebeln gesellten sich auch dazu.
Zum Schluss mit der Grillfunktion die Haut schön angebräunt.
fränkischer Wirsching, Nudeln und ein frisches Bier.........was will man mehr.......
hier ein paar Bilder

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einfach und gut.....

Gut gemacht

 

[Birndi]

Lass es dir schmecken

 

[devito666]

Her damit! Schön gemacht und kommt mir gerade jetzt kurz vor der Mittagspause recht...

 

[chili-sten]

Moin Wolfgang,

das sieht gut aus

 

[Steinramme]

Das ist aber ordentlich schmackig. Nur die grelle Farbe des Wirsing irritiert mich dabei etwas.

 

[Gulaschkanonier]

Das sieht ober lecker aus!