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Gesmoktes Bürgermeisterstück von der Weberkugel

Grill4life

Grill4life

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hi Leute, ohne viele Worte……..hier die Bilder

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Bei ca. 120 Grad ohne scharfes angrillen einfach in den Rauch. Nur mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt.

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Nach ca. 50 Minuten konnte gegessen werden.

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Sehr saftig und tolle Garstufe, bin bis 56 Grad Kerntemperatur gegangen, danach nochmal 5 Minuten Ruhe und siehe da, kaum Fleischsaft ausgetreten.

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Nochmal ein abschließendes Tellerbild…..

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Und Guuuuuuuuuten 😎🍻
 
Top; super gemacht 👍😎🍻.
 
Das sieht super aus. Könnte ich jetzt auch drauf :::Sabber:!:
 
spitzenmäßig....... :thumb2:
 
... eines meiner Fleisch-Lieblingsstücke !

Sieht sehr lecker aus :-)
 
Könnte ich mir soooo reinhauen!!! :thumb2: :thumb2: :thumb2: :respekt:
 
Sieht nach einem super Gargrad aus :thumb1:
 
Herrlich. Tolles Fleisch, toller Gargrad.
 
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