Gespießte Schenkel....

[Festus]

...verrückte Idee, aber egal. Probieren geht über studieren. Hähnchenschenkel mit Olivenöl und Tom Douglas Rub with Love for Chicken behandelt. Auf den Spieß damit und los geht´s .

Hier die Bilders:

Ich wurde dann ungeduldig und hatte irgendwie keinen Bock mehr. Deshalb habe ich die Teile runtergenommen und auf dem mit aufgelegten (für das Steak) Gußrost noch braun und knusprig gemacht. Auf dem Spieß hätte das wohl noch länger gedauert...aber es wäre sicher auch geworden - und bestimmt saftiger als so....aber gut, die Zeit drängte.

So, passt. Runter damit und WuKi und Göga servieren. War lecker (hab ja auch was abbekommen).

Aber mit Mädchenfleisch alleine fehlt mir was. Also noch ein Steak drauf.

Sorry für die schlechte Bilderqualität zum Schluß, aber heute ist irgendwie nicht mein Tag.

Bis bald

Festus

 

[infernal-fire]

Lecker Nachtessen, hätte beides pobiert! :happa:

Gruß Jens

 

[Mr.chipotle]

Sieht doch gut aus Festus!:happa:

Ungeduld beim Grillen, wie geht das denn?
Das ist ja wie früher wo man das Nackensteak 20 mal in 5 min gedreht hat!

Ja, Hühnerschenkel haben mich auch schon geärgert.

 

[welle]

Gefällt mir sehr gut! Davon hätte ich auch 2 Schenkel.

 

[Friedi]

Schöner Versuch
Das Ergebnis sieht lecker aus

Ich nehme für mich mit, dass es zu lange dauert und nicht probiert wird. Dafür gibt es ja drumstick holder :happa:

 

[KnobivonNordesch]

Hey Festus.
Schade das nicht alles zu deiner Zufriedenheit war.
Die Sache mit dem Drehspieß ist interessant.
In der Richtung hatte ich auch schon Überlegungen.

 

[Milly]

Die Hähnchenkeulen sahen doch ganz gut aus und dann dieser leckere Nachtisch hinterher....

Grüße
Milly

 

[Brucker Schluckspechtin]

Genau richtig, so mag ichs. Super! :le:

 

[MichaelGrill]

wieso komme ich nicht auf solche Gedanken mit dem Spiess ...

 

[master-sir-buana]

Gute Idee mit dem Spieß.
Der Nachtisch ist auch nicht ohne

 

[Tranabo_bjoern]

Gute Idee mit dem Spiess....

Gute Idee nit dem Spiess. Ich suche weitere Anwendungen...

Warum haste den Gussrost vom Q300 druntergelegt?

 

[Festus]

Gute Idee nit dem Spiess. Ich suche weitere Anwendungen...

Warum haste den Gussrost vom Q300 druntergelegt?

...wegen dem Steak. Aber ich hätte unter die Schenkel vorher eine Tropfschale stellen sollen, der Sabber der Schenkel hat mir den ganzen Gußrost vollgesaut

Gruß
Festus

 

[Tranabo_bjoern]

...wegen dem Steak. Aber ich hätte unter die Schenkel vorher eine Tropfschale stellen sollen, der Sabber der Schenkel hat mir den ganzen Gußrost vollgesaut

Gruß
Festus

Ok, ich dachte schon es wäre wegen der Wärme. Gussroste halten die Wärme besser als gewöhnlicher Stahl. Hänchenschenkelsabber und Steak, das geht wirklich nicht...

 

[fred007]

Lecker so eins nehme ich auch