Moin zusammen,
heute war Restevergrillung angesagt. Im Tiefkühler musste Platz geschaffen werden für meinen Urlaubs-Metroeinkauf nächste Woche und von vorgestern hatte ich noch 2 Pitabrote, Tomaten und Salat am Start. Also raus mit den letzten beiden arg. Hüftsteaks und ab auf die Spieße.
Vorher wurde das Fleisch noch mit einem Asado-Steak Rub und frischem Knoblauch behandelt.
Die beiden Pitataschen habe ich dann nach dem rösten mit Aioli, Ajvar, roten Zwiebeln, Tomate und ein wenig Salat gefüllt und dann den einen Spieß aufgeschnitten.
Das Endergebnis war ne echt geile Knoblauchbombe
Obwohl nur schnell improvisiert, werde ich das wohl mal auf Wiedervorlage legen!
Gruß Lars
heute war Restevergrillung angesagt. Im Tiefkühler musste Platz geschaffen werden für meinen Urlaubs-Metroeinkauf nächste Woche und von vorgestern hatte ich noch 2 Pitabrote, Tomaten und Salat am Start. Also raus mit den letzten beiden arg. Hüftsteaks und ab auf die Spieße.
Vorher wurde das Fleisch noch mit einem Asado-Steak Rub und frischem Knoblauch behandelt.
Die beiden Pitataschen habe ich dann nach dem rösten mit Aioli, Ajvar, roten Zwiebeln, Tomate und ein wenig Salat gefüllt und dann den einen Spieß aufgeschnitten.
Das Endergebnis war ne echt geile Knoblauchbombe
Obwohl nur schnell improvisiert, werde ich das wohl mal auf Wiedervorlage legen!
Gruß Lars
