Gestern gab's ein Flank .....mmmhhhh

[holledauer]

US Flank aus der Metro..

Auf beiden Seiten ca. 3 min gegrillt und dann im BO bei 90 °C für ein paar Minuten ziehen lassen.

Sau guad war des....kommt auf den Speiseplan....

 

[Taddl]

hmm... Holledauer

das sieht ja mega geil aus *nick* klasse


sagst du mir bitte was Flank ?? ist

und wieso habt ihr so gutes Wetter *hmpf* oll

 

[Primo XL]

Hallo holledauer, da habt Ihr ja genau den G-Punkt getroffen. Garpunkt
Und das ohne KT-Thermometer.
Sieht wirklich lecker aus.:happa:

:anstoßen:
Gruß, Horst

 

[holledauer]

hmm... Holledauer

das sieht ja mega geil aus *nick* klasse


sagst du mir bitte was Flank ?? ist

und wieso habt ihr so gutes Wetter *hmpf* oll

...weil die bayern so brav sind, gibts bei uns immer ....

Die Metzger unter uns werden es Dir sicher erklären können, was Flank genau ist bzw. wie das in D heisst...ün:

Wir haben es nur mit Ölivenöl und Pfeffer gewürzt, zum Schluss noch mit einer Priese Salz....das Fleisch hat einen, so wie ich meine, sehr intensiven Eigengeschmack, echt lecker..

 

[holledauer]

G-Punkt getroffen. Garpunkt
Und das ohne KT-Thermometer.

Stimmt, das war eine Punktlandung. :happa:

Beim Flachgrillen verlass ich mich mehr und mehr auf mein Gefühl bzw. drück mal mit dem Finger aufs Fleisch um zu "sehen" wie weit es ist..

 

[Taddl]

danke Holledauer,
es sieht einfach nur klasse aus *prefekt*

haben muss , lach

 

[Brandmeister]

Mensch Holledauer,

das Teil ist ja so dick wie eine Bibel. Booah, ich bin neidisch!

 

[sebastian270387]

...weil die bayern so brav sind, gibts bei uns immer ....

Die metzger unter uns werden es dir sicher erklären können, was flank genau ist bzw. Wie das in d heisst...ün:

Anhang anzeigen 223456

wir haben es nur mit ölivenöl und pfeffer gewürzt, zum schluss noch mit einer priese salz....das fleisch hat einen, so wie ich meine, sehr intensiven eigengeschmack, echt lecker..

Vergleichsbild in Deutsch