Gestern gabs Fisch

[Siggi]

Nach dem Rollbraten wieder etwas Fleischloses.


Als Vorspeise

Aber das war ja was für den hohlen Zahn.


Also gabs noch eine neue Variante von Seelachsfilet.

Wenn man sowieso nicht weiß was man da macht, so kann man ja den anderen Fisch noch etwas modifizieren.

Mit Käse drauf, mal schauen was passiert.

Ja, kann man noch leicht verändern, hier und da etwas mehr oder weniger.

Aber im Großen und Ganzen ein Erfolg.

Gut wars.

Gruß
Siggi

 

[Cruiser]

Sei mal nicht so schreibfaul.
Was war auf dem anderen Teil?

Sieht gut aus.

 

[Serial Griller]

Geplankter Fisch mt Käse überbacken

Klasse Idee und bitte mehr davon

 

[Räuchermeister]

Schaut lecker aus Siggi


Ralf

 

[Siggi]

Schaut lecker aus Siggi


Ralf

Stimmt, aber Scheiße hats geschmeckt.


















Schmarrn,



nach Buch "Die leichte Küche - Grillen" gemixt.


1/2 grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
3 Knobis
3 Chilischoten
etwas Habipulver
5 EL Olivenöl

grob geschnitten und durch den ESGE.


Limettensaft
Chio Salsa scharf
Djorsenf/t

na ja. das hat nicht richtig überzeugt.

Dann etwas Ahornsirup.
Essig und noch etwas Öl




Einer davon wurde dann zur Halbzeit mit Ementaler und Chilikäse abgedeckt.


Es waren beide Varianten nicht schlecht. Es war einmal was anderes.
Fisch mit Käse hatten wir aber noch nie.

Immer nach dem Motto: Versuch macht kluch.


Die Standartsoße von Ted haben wir ja öfters.



Gruß
Siggi