Nach dem gestern das PP die Grilleslust geweckt hat heute morgen ,A Bradl Ogricht via Mittog,!!!Karotten Zwiebel Kartoffeln halbieren!1Ganzen Knoblauch Reinpressen und mit 2 gepressten Knoblauch das Fleisch einmassieren und dann wurde es mit Schubecks Bradlgewürz eingerieben ist aber nicht so schmackhaft hab noch mit viel Salz und Kümmel nachgeholfen mit Wasser und franziskaner Weißbier aufgießen,dann schauts in etwa so aus und kann ab unter Die Haube bei CA 200Grad 1,30h
Nach einer Stunde so
(immer wieder mal Gemüse und Fleisch übergißen)wie KT von 78 Grad ereicht worden ist Fleisch für 5min über die Glut Zum Poppen und dann schön zum Schwiegerdad bringen
Uns hat,s Geschmeckt!!!!