So gestern habe ich die letzte Aktion für 2011 gestartet:
Bratwürste und Mettwurst.
Wieder vergessen, die Kamera in die Küche zu legen, dafür aber jetzt ein Bild aus dem Räucherofen:
Die Bratwürste habe ich nach dem Rezept für fränkische nach ZEUS gemacht,
das Rezept für die Mettwürste stammt aus dem Buch "Würste, Sülze, Pasteten" von Bernhard Grimm (ISBN 978-3-8001-5765-5)
Die Bratwürste wurden von gestern bis heute getrocknet und werden jetzt mit den Mettwürsten für die Dauer des Sparbrands geräuchert.
Gruss,
Frank
Bratwürste und Mettwurst.
Wieder vergessen, die Kamera in die Küche zu legen, dafür aber jetzt ein Bild aus dem Räucherofen:
Die Bratwürste habe ich nach dem Rezept für fränkische nach ZEUS gemacht,
das Rezept für die Mettwürste stammt aus dem Buch "Würste, Sülze, Pasteten" von Bernhard Grimm (ISBN 978-3-8001-5765-5)
Die Bratwürste wurden von gestern bis heute getrocknet und werden jetzt mit den Mettwürsten für die Dauer des Sparbrands geräuchert.
Gruss,
Frank
