• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Gesundes Grillen!

OTG57

OTG57

Fleischesser
15+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen!

Könnt Ihr mir vielleicht mal ein paar Tipps zum Thema "gesundes" Grillen geben?
Welche Fleischsorten sind zu bevorzugen, wenn man ein wenig auf das Gewicht achten muß?
 
sky-watcher schrieb:
Hallo Zusammen!

Könnt Ihr mir vielleicht mal ein paar Tipps zum Thema "gesundes" Grillen geben?
Welche Fleischsorten sind zu bevorzugen, wenn man ein wenig auf das Gewicht achten muß?
Zum Vergrößern anklicken....

Fleischsorten:
Rind, Schwein, Huhn, Pute, Reh, Hirsch, also im Prinzig alles, was rumläuft und den Gang aller Dinge geht.... :D

Gewicht:
bitte darauf achten, das die Steaks oder was auch immer min. 300 gr. haben, besser noch mehr! :D


Jo
 
Servus!

Also sobald Du Grillst wirds nach landläufiger Meinung ungesund. Aber das sollte Dich nicht abschrecken. Achte darauf das Du indirekt grillst und wenn direkt dann sollte keine Fett auf glühende Kohlen treffen.

An Fleischsorten ist wohl alles was mager ist dem Gewicht abträglicher aber gleichzeitig Mist fürs Grillen. Ein Grill braucht Fett im Fleisch. Wenn das nicht gegeben ist dann kannst Du mit Speck drumherum oder mit Spicken noch was ausrichten.

Am Besten Du ißt was Dir schmeckt und achtest bei den Mengen und dem Bier ...... ups flog da ein Stein?

Gruß, Pepper
 
Na ganz einfache mathematische Gleichung:

Grillzeit = Sportzeit 8)

uuppssss, höre ich da die Rufe nach einem Steinelieferanten.................
 
marinierst das chicken das neben dir sitzt mal richtig durch. :D

gruss BBQer
 
Ich würde zu Geflügel raten. BBQ Chicken ist relativ fettarm und Hähnchenbrustfilets sind wirklich fettarm und gegrillt sehr lecker. Ich habe letztens auch Rehkeule gegrillt ( aufgeschnitten und direkt). Auch ohne Spicken war es ein wirklicher Genuß. Rinderhüftsteaks nur gepfeffert sind auch klasse und fettarm. Fisch ist immer empfehlenswert, wobei er nicht immer fettarm ist, dieses Fett aber zu den 'gesunden' zählt. Wichtig ist halt noch bei den Beilagen (vor allem den Soßen) :o aufzupassen und Alkohol :cry: ist auch ein Thema. Obwohl Rotwein ja auch gesund sein soll :roll:

Insgesamt gesehen ist Grillen bezüglich fettarmes Zubereiten sicherlich besonders sinnvoll.
 
Welche Fleischsorten sind zu bevorzugen, wenn man ein wenig auf das Gewicht achten muß?

...und ruhig öfter mal einen *Fisch* auf den Grill, stimmt´s, Pepper?
Mit Hühner- und Putenbrust machst Du auch nix verkehrt (gab es früher öfter gegrillt für Göga) und möglichst Brotbeilagen weglassen und durch Gemüse ersetzen, das man ebenfalls hervorragend grillen kann.
Dips und Saucen nur selber herstellen, dann hast Du auch da die Inhalte im Griff.
Hart, aber durchaus machbar: Bier durch Wein ersetzen, paßt ja auch gut zu hellem Fleisch und Fisch.
Wohl bekommt´s, es grüßt der Grilldiätberater aus Köln :lol:
 
Lieber ein stadtbekannter Alloholiker, als ein anonymer Weightwatcher. Oder wars andersrum :-?
 
Vielen Dank für die vielen Anregungen!
 
Grillen an sich ist gesund, trägt es doch nicht unwesentlich zur psychischen Stäbilität des
Grillierenden bei! Immerhin sind psychische Erkrankungen Ursache für ca. 30% aller
Ursachen für eine Berufsunfähigkeit!
 
Zurück
Oben Unten