..... getrüffeltes Lachs-Omlett

[Dodge]

....der Graved Lachs ist schön durchgezogen und hat im Vakuum bei 2 Grad nicht gelitten.......und der Alba-Trüffel ist einfach der Hammer !

Das Omlett selbst ist recht gut gelungen, keine braunen Stellen und gleichmässig vermischt......da ich aber keine kleine Pfanne mit flachem Rand habe, ein wenig Pfusch mit Oberhitze aus dem BO......klappt prima !

...lekker war's , GöGa liebt es.....


Gruss Dodge

 

[Mag]

Irgendwann muss ich mich doch mal an Trüffel ran trauen...


Sieht legga aus das Omlett

 

[Frank]

Ich weiß net, was ich sonst schreiben soll.....

 

[Mrhog]

Sehr ordentlich

 

[bbqgott]

sieht klasse aus.

 

[Airbagschorsche]

Ich weiß net, was ich sonst schreiben soll.....

mir geht genau so!!


gruß
tom

 

[computer]

Hallo dodgeman,



du hängst die latte zum wochenende, verdammt hoch.ün::happa:

Sauber! Und sabber.

 

[weschnitzbube]

Habe mich gerade besabbert ...

Sehr schön! Habe aber von Dir auch nix anderes erwartet

 

[Mr. Incredible]

Sehr, sehr lecker!

 

[fred007]

das ist ja mal ne geile idee

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

sehr leckere Bilder