[GewGerGef- WE] Schweinebauchrolle

[Pater]

Zum diesmaligen Themenwochenende hatt ich Kumpel @Hollehonig gebeten beim MDV einen Schweinebauch zu kaufen... das ist gar nicht so einfach in boring Moringen, hier gibt es beim MDV nur noch Schweinebauch ohne Schwarte! Die Dorfies halt. Können Ihren Bauch behalten!

Also ins Nachbarkaff gefahren und richtigen Bauch gekauft.

Jetzt habe ich eine Paste vorbereitet. 1 Paprika, 2 Zwiebeln und 6 Knoblauchzehen püriert

Gartenkräuter dazu

Noch Salz dran, fertig.

Am Schweinebauch den doppelten Schmetterlingsschnitt angewendet.

Und die Paste gleichmäßig aufgetragen.

Bondage

Nach 2 Stunden im Kühli auf den Spieß gesteckt.

Und wir bitten Platz zu nehmen.

Zwischenstand nach 1,5 Stunden.

GöGa hat ein Brot gebacken, das mussten wir vorher schon anfangen wegen massivem Vorhunger.

Findet der Henner auch gut.

Fertig nach fast 3 Stunden.

Und für die Videofreunde:

Hat mal wieder gemundet.

 

[Lopo]

Schönes Bäuchlein, kommt bei mir heute auch noch auf den Grill.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Hat da jemand Schwarte geklaut?
Hätte ich auch.

 

[Herr Vatska]

...schöne Bauchrolle!...

Gruß
Christian

 

[Lutz95326]

Sieht super lecker aus .

Hat wahrscheinlich auch so geschmeckt - Danke fürs Teilen.

Schöne Grüße
Horst

 

[Lotharius]

Bauchrolle macht Bauchrolle!

Aber, sie schmeckt!!!

 

[Rib-Schorse]

Wunderbar! Bauch rockt

Das fängt ja schon gut an mit den Berichten dieses WE.

 

[silex]

Sauber und

Gruß
Peter

 

[Reuef]

Ein schöner Bauch. Kannst du was zum Rezept und Setup sagen?

 

[Pater]

Ein schöner Bauch. Kannst du was zum Rezept und Setup sagen?

Eigentlich steht das ganze Rezept oben im Text. Setup ist ein AZK voll Breckies zum Anfang und nach 2 Stunden nochmal einen nachgelegt.

 

[Bruco]

Richtig geile Aktion
Und Bauch ist ja eh mein Ding
Echt starker Bericht

 

[Hollehonig]

Jihaaaaaaaaaa....
Wenn @Pater wüsste das ich immer die Schwarte bei Schlachter kaufe...

Es war ein herrliches Brot, ein suuuupergeiler Bauch, fantastische Paste und ein geiles Event!

Habe da auch noch das ein oder andere Bild gemacht.
Klasse abgeliefert Herr Pater!

Cheers!

 

[Carlo BBQ]

Sauber gerollt!

 

[Flügel]

Nettes Röllchen