joernconrad
Militanter Veganer
Zunächst einmal einen wunderschönen guten Morgen 
Aufgrund der Tatsache, dass ich recht spontan zu einem neuen Gasgrillgekommen bin (meinem ERSTEN! Es ist ein "grill me burbank" geworden...), bin ich aus Neugierde, was alles möglich ist, hier um Forum gelandet.
Ich überlege nun, was ich am kommenden Wochenende alles damit anstellen werde, da meine Familie zu Besucht kommt und sich so ausreichend Gelegenheit bieten wird.
Noch von aus Kindheitstagen kenne ich kleine Lagerfeuer, auf denen mein Vater mit mir auf Ginsterholz (nur die dünnen und vertrockneten Enden der Sträucher!) Brote mit Butter und Salz geröstet wurden, und nun würde ich natürlich gerne mit dem Gasgrill ein wenig in dieser Richtung experimentieren, da das wirklich richtig lecker geschmeckt hat.
Nun habe ich aber gelesen, dass die etherischen Öle im Ginster toxisch seien und auf's Herz-/Kreislauf-System gehen sollen, was mich natürlich ein wenig verunsichert. Andererseits sind die "Dinger" ja trocken...!??!?
Nun mal die eigentliche Frage, da ich weder hier mit der SuFu noch bei Google eine definitive Aussage gefunden habe:
Ist (trockener) Ginster als Räucherholz gebräuchlich und unbedenklich, oder gilt das eher als exotisch, da möglicherweise gesundheitsgefährdend?
Vielen Dank schon mal für mögliche Hinweise auf die Verwendbarkeit!
Aufgrund der Tatsache, dass ich recht spontan zu einem neuen Gasgrillgekommen bin (meinem ERSTEN! Es ist ein "grill me burbank" geworden...), bin ich aus Neugierde, was alles möglich ist, hier um Forum gelandet.
Ich überlege nun, was ich am kommenden Wochenende alles damit anstellen werde, da meine Familie zu Besucht kommt und sich so ausreichend Gelegenheit bieten wird.
Noch von aus Kindheitstagen kenne ich kleine Lagerfeuer, auf denen mein Vater mit mir auf Ginsterholz (nur die dünnen und vertrockneten Enden der Sträucher!) Brote mit Butter und Salz geröstet wurden, und nun würde ich natürlich gerne mit dem Gasgrill ein wenig in dieser Richtung experimentieren, da das wirklich richtig lecker geschmeckt hat.
Nun habe ich aber gelesen, dass die etherischen Öle im Ginster toxisch seien und auf's Herz-/Kreislauf-System gehen sollen, was mich natürlich ein wenig verunsichert. Andererseits sind die "Dinger" ja trocken...!??!?
Nun mal die eigentliche Frage, da ich weder hier mit der SuFu noch bei Google eine definitive Aussage gefunden habe:
Ist (trockener) Ginster als Räucherholz gebräuchlich und unbedenklich, oder gilt das eher als exotisch, da möglicherweise gesundheitsgefährdend?
Vielen Dank schon mal für mögliche Hinweise auf die Verwendbarkeit!