Tach auch,
habe eben mal auf Globus.de geschaut.
Es gibt drei Grill-Disziplinen:
→ Disziplin 1: Bratwurst mit Beilage vom Grill
→ Disziplin 2: Rindfleisch mit Beilage vom Grill
→ Disziplin 3: Dessert mit Beilage vom Grill
WIE keine RIBS
Folgende Bedingungen muss ihr Grillteam erfüllen:
•Ein Team besteht mindestens aus 3, maximal aus 5 Mitgliedern
•Jedes Team hat einen "Chef", der als Ansprechpartner dient
•Jedes Team hat einen Namen
•Jedes Team bringt seinen eigenen Grill mit
•Jedes Team sorgt für sein eigenes Grillzubehör, dazu gehören auch Teller und Besteck etc. für die Jury
•Jedes Team, dass teilnimmt muss eine Kaution von 50 Euro hinterlegen, diese Kaution erhält das Team am Durchführungstag in Form eines Einkaufsgutscheins bei Antritt zurück
•Es gibt keinen Unterschied, zwischen Amateur- und Profiteams
•Getränke, getrocknete Gewürze und Saucen sind vom Grillteam mitzubringen (Alkohol ist nur zum Verfeinern der Gerichte erlaubt)
•Jedes Grillteam muss pro Disziplin mind. 5 Teller zubereiten, da für jedes Jurymitglied (4) ein Teller vorgesehen ist und ein Musterteller Vorgabe ist.
Verkostungen an das Publikum entscheidet jedes Grillteam für sich.
Anbei der Link zum Bewerbungsbogen
http://www.globus-wiesental.de/media/upload/dokumente/allgemein/GM_Bewerbungsbogen_.pdf
