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Glowen Raptor - Nachfolger

Hibiki

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Moinmoin,

ich mach die Pizzen seit 2 Jahren im Glowen. Der Umbau der Ecke steht an und der Wille/Bedarf nach was neuen geht damit einher.

Zumeist gibt es Pizzen für die Familie (5-6 Stück) und regelmäßig wenn Freunde da sind (bis zu 12). Das dauert zumeist recht lange, da ich ich es nicht hinbekomme eine vorzubereiten wenn die andere drin ist. Derzeitige Idee ist ein rotierender.
Da gibt es soweit ich es Überblicke 3 Kanidanten:

1) Cozze 17" für um die 429€/499€
2) Kiln R für 795€
3) Witt 16" für 799€

Was ich nicht brauche: Die "Ofen" funktion: Nutzte ich zwar, ist aber nur nicetohave. Möglichkeit mit Holz zu befeuern, einmal gemacht, aber das Nachlegen ist dann doch nicht meins.

(2) und (3) scheinen mehr oder weniger den selben Hersteller zu haben. Lohnt sich a) der Aufpreis gegenüber dem Cozze? b) Habt ihr noch weitere Ideen?

Besten Dank für den Input.
 
Hätte ich die nächste Pizza schon ready, wenn ich die vorherige aus dem Ofen nehme, würde mir das zeitlich nicht viel bringen.
Mein Ofen (Ooni 16 mit Biscotto Stein) braucht sowieso 2-3min, bis er wieder auf Temperatur kommt.
 
Ich werfe mal den Forno 'o Munaciello von Masaniello in den Raum... kostet um die 300 € mit Zubehör.
Hier geht's zur Hersteller Seite:
Masaniello Forno 'o Munaciello
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Ich bin sehr zufrieden mit dem Ofen!
 
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