Glühwein-Prosecco

[michabfh]

Hi zusammen,

ich habe dies bei uns in der Firma zum ersten mal getrunken und dachte mir "das musst du mal selbst probieren"! Ist echt ein tolles Getränk um in den Wintertagen mal etwas anderes anzubieten.
Die Zutaten sind dabei recht übersichtlich.

Hier einmal zusammengefasst:
1 Liter handelsüblicher Glühwein (man kann diesen natürlich auch selbst zubereiten)
200 ml Orangensaft
1-2 Zimtstangen
4-5 EL brauner Zucker (je nachdem wie süß es werden soll)
nach Geschmack noch 2 Nelken dazu geben, dies passt wie ich finde sehr gut, ist aber kein muss!

Alles zusammen in einen Kochtopf geben und nun heißt es, einreduzieren!
Dies dauert hier etwas länger, denn übrig bleiben sollten dann nur noch zwischen 100-150 ml.
Ihr seht, es soll ein Sirup werden.
Ich habe dann die Zimtstangen und die Nelken raus genommen und nach dem abkühlen in eine kleine Flasche abgefüllt! Dies kann man auch super verschenken!

Nun ganz einfach einen kleinen Schuss davon in ein Caipiglas geben, Eiswürfel oder gestoßenes Eis rein
und mit Prosecco auffüllen! Fertig!
Durch die Gewürze im Glühwein ist dies eine tolle Abwechslung zu den bisherigen
"Wintergetränken"!

Probiert es aus, die Zutaten sind jetzt nicht so wild, also einen Versuch wert!
Lasst es euch schmecken!

LG
Micha

 

[tuppi]

Vielen Dank für das Rezept - das werde ich an meinem Geburtstag meinen Gästen kredenzen

 

[michabfh]

Vielen Dank für das Rezept - das werde ich an meinem Geburtstag meinen Gästen kredenzen

Ich sage dir jetzt schon, Frauen gehen da voll drauf ab!
Zumindest wenn sie so schon Prosecco mögen!

 

[tuppi]

Ein wenig beschwipst ist man dann doch bei der Herstellung:

 

[michabfh]

Sehr schön!

 

[tuppi]

hatte gestern abend eine kleine Verkostung - sag mal wieviel Sirup machst Du ins Glas? - ich glaube, ich habe den Schuss etwas übertrieben!!!!!!!!!!!!
Es schmeckt wird sich "saulecker" aber ...... uijuui heute morgen

 

[michabfh]

hatte gestern abend eine kleine Verkostung - sag mal wieviel Sirup machst Du ins Glas? - ich glaube, ich habe den Schuss etwas übertrieben!!!!!!!!!!!!
Es schmeckt wird sich "saulecker" aber ...... uijuui heute morgen

Ja, am Abend noch und dann am nächsten Morgen !
Ich mache da nie viel rein, so das der Geschmack schon raus zu schmecken ist.
Kommt ganz auf die Gläser an!