Glühwein

[fastride]

Glühwein:

1 Zimtstange
3 Anissterne
paar Nelken (aus Flores)
1 Biozitrone
1 Bioorange
1 Flasche Wein
1 dl Rum
Kandiszucker nach Geschmack

Orangenschale, Zitronenschale, den Saft von beiden und die übrigen Gewürze und den Zucker in 1 dl Wein aufkochen, den restlichen Wein dazugeben und auf 75°C erwärmen, vom Herd nehmen und mindestens 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen. Zum Servieren wieder erwärmen, den Rum dazugeben und geniessen.

 

[Köhler]

Ohne ihn zu trinken seh ich schon doppelt ....

Sieht Lecker aus
Gruß Olli

 

[BeepBeepImAJeep]

Endlich mal kein Kopfweh

Super!

 

[exotec]

fein, aber doch eher Punsch als Glühwein - zumindest bei uns hier in der Wachau

 

[fastride]

fein, aber doch eher Punsch als Glühwein - zumindest bei uns hier in der Wachau

Das heisst in jedem Dorf anders. Bei uns ist Punsch Tee oder Früchtesaft mit Gewürzen und ordentlich Schnaps, der Name tut aber nichts zur Sache
Der Stoff hat ordentlich Umdrehungen und schmeckt vorzüglich. Da lässt sich die Weihnachtsvorfreude der 3 Wukis wesentlich gelassener ertragen

 

[exotec]

Da lässt sich die Weihnachtsvorfreude der 3 Wukis wesentlich gelassener ertragen

das mit den 3 Wukis (3 Mädls) kenne ich 1:1