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Glutamat

Ich finds immer lustig wie sie bei den "Kochprofis" oder beim Rach immer erstmal den ganzen Glutamatmist als Gift und Dreck bezeichnen und ihn aus der Küche werfen ;)

Man kennt ja den Spruch: Ohne Ketchup schmeckt manches, mit Ketchup schmeckt alles...kann man auch auf Fondor ummünzen...mit den gleichen Einbußen im geschmacklichen Charakter eines Gerichts.
 
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