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GMG DanielB - Temperatur daneben

Voodo

Militanter Veganer
Servus zusammen,

ich brauch mal einen Tip von euch als Experten. Ich hab den GMC DanielB und tüftle an der Temperatur im Innenraum.
Hatte bei den letzten malen als ich den Smoker angeschmissen habe schon die Befürchtung, dass die Temperatur im Grill so gar nicht so dem passt was angezeigt wird.
Heute wollte ich es wissen, habe 4 Sensoren von unterschiedlichen Geräten im Innenraum platziert und mich durchgetestet - leider hat sich das bestätigt was ich befürchtet habe, bei 105grad eingestellt - 140-150grad im Innenraum. Über die App konnte ich zumindest teilweise gegensteuern, aber nur teilweise.

Was tun?
Bin über jeden Tip bankbar
Grüße Daniel
 
Wenn die Temperaturverteilung im Grill ( links zu rechts) passt, ist wahrscheinlich etwas am Grill defekt.
Ansonsten das Hitzeschild über der Brennkammer entsprechend verschieben. Verteilung links zu rechts kann man damit ziemlich genau einstellen, auf 2 bis 3 Grad Abweichung. Mit der neusten Firmware (prototype) läuft mein DB ca. 10 grad heißer als eingestellt.
 
Da ist @Pelletbbq der absolute Spezialist!
ein Bild der Anordnung der Fühler wäre mal interessant.
Als erstes würde ich ein Update empfehlen.
Wenn danach trotz kallibrieren nicht das gewünschte Ergebnis erzielt wird, kann es natürlich sein, dass der Fühler defekt ist.
 
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