Göckele am Steckele (Saté)

[Gast-LDLiTp]

Moin Zusammen,


heute gab es mal Saté-Spieße (inspiriert vom Serial Griller)….

Dazu gab es Wok-Gemüse und Reis.


Für die Marinade:

1/4 Dose Kokosnussmilch
2 TL Ingwerpulver
2 TL Curry
1 TL Koriander
2 EL braunen Zucker
2 TL Salz
Saft einer Limette

Die Hähnchenbrust 2 Stunden darin marinieren…


Die Erdnusssoße:

1/2 Dose Kokosnussmilch
2 gehäufte EL Erdnussbutter
1 gehackte Knoblauchzehe
2 EL Sojasoße
1 EL braunen Zucker
1 TL Salz
etwas Cayenne

Und jetzt endlich die Bilder:

Schnippelarbeit....

Das Sößle:

Ab auf die Buche:

Auf der Kugel bei ca. 250 °C für 25 min:

Macht sich auch gut auf dem Tisch... praktisch:

Tellerbild:

A Schwob schmeißt nichts weg... Also machmer d Stub noch warm

Fazit: Die Stub isch warm und das Essen war lecker


und ein schönes Wochenende euch allen

 

[krumpi01]

Klasse Spieße

 

[essengehen]

Ich kriege schon wieder Speichelfluss, das sieht super aus und die Spieße auf die Planke stecken, ist ne super Idee.

 

[Grillhacker]

klasse Spiesse ....wäre ich auch gern dabei gewesen....

 

[r2d2]

hallo,

das sieht klasse aus. Die Idee mit der Buche isst super

 

[Gast-wnJEyw]

Das sieht aber super aus!

Wer das isst, ist bestimmt nicht enttäuscht

 

[Summiter]

Schön gespießt!

Tolles Tellerbild!

 

[Gast-YqYTX8]

schöne Idee und sieht richtig lecker aus

 

[Traekulgriller]

Klasse !

Ich will auch so nen Spieß.

Gruß Matthias

 

[Gast-LDLiTp]

Super...Danke euch für das gute Feedback!
Freut mich!!!

 

[adi1987]

Tag,

freue mich ja schon immer wenn ich lese, dass du dein Thema eröffnet hast . Die Idee ist echt richtig gut und die Umsetzung 1 A.

Beste Grüße Adi

 

[Gast-LDLiTp]

Wow...vielen Dank für das Lob Adi!!
Da fängt das neue Jahr ja gut an!
Freut mich wenn dir meine Beiträge gefallen!

 

[Gast-lgYQr]

Absolut Klasse

Gefällt mir!

 

[Scharbil]

toll vergrillt und schöne Bilder!

 

[Maze]

Habe die Ehre Ben,
klasse Beitrag wieder von Dir, sieht extrem lecker aus, kann mich da Adi nur anschließen, Top

 

[Ischglfan]

Auch ne Super Finger Food Idee würde ich sagen......

 

[Gast-LDLiTp]

@Maze : Danke! Freut mich ja immer wad von dir zur hören

@Ischglfan: Ja das ist perfekt für Fingerfood... auch optisch sehr ansprechend. Mal was Anderes und ist auch noch leicht und geht schnell...

 

[Buntmetall]

Tolle Idee mit der dicken Planke!
Als Fingerfood Spieße mit "Griffstück" oben einsetzen und die Planke direkt auf den Tisch, das bau ich nach!
Jürgen

 

[Gast-LDLiTp]

Die Planke direkt auf den Tisch... gerade das ist ja das ausgefallene...

 

[fastride]

Der Spiesschenhalter ist aber toll, muss ich mir merken.