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Goldene Grillregeln

Admin

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Welche empfehlbaren Tipps gibt es denn zum Grillen? Wäre nett, wenn sich hier viele beteiligen:

z.B.

- Ich benutze einen AZK
- Keinen Spiritus verwenden
...


Vielen Dank
 
Immer genug Bier im Cooler haben und alkoholfreie Getränke für die Autofahrer bereit halten.


l.g. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Kein vormariniertes Fleisch von der Tanke oder dem Supermarkt grillen :puke:
 
anstängiges, frisches fleisch kaufen und selber würzen. die beste hardware nützt nichts, wenn man minderwertiges fleisch zubereitet. das gilt natürlich auch für andere lebensmittel. bei gewürzen gibt es z.b. auch haushohe unterschiede.

das fleisch nicht tot grillen. ein steak muss saftig sein.

immer ne zange benutzen.

wenn man steaks grillen will, sollte man lieber fleisch am stück kaufen und die steaks selber schneiden. dann haben sie die richtige dicke.

zeit lassen.
 
Ruhezeit fürs Fleisch beachten.
Lieber etwas mehr einkaufen (unerhoffte Gäste kommen oft, oder als Bestechung für den grantigen Nachbarn).
Fleisch unbedingt vor Fettbrand schützen.
Lieber gut und weniger, als billiger und schlechtes Grillgut.

ohje ich höre auf, denke da könnte jeder Seiten voll schreiben.
 
Immer genügend gute Grillkohle bereit stehen haben.

Ein vernüntiges Termometer für die KT-Messung.
 
Zeit nehmen. Keine Hektik aufkommen lassen.
 
fleisch rechtzeitig aus der Kühlung nehmen
nicht zu starke Hitze (sonst aussen verbrannt und innen roh)
schön fleißig moppen
 
Beim Grillmeister darauf achten das er seinen Flüssigkeitshaushalt in Ordnung hält :D :D
Immer für frischen Nachschub sorgen :bbq:
Grüße Klaus
:prost:
 
Nicht alle 15 sec. den Grill öffnen und nachsehen, was das Grillgut macht.

Unterschiedliche Hitzezonen schaffen.

:prost:
 
auf die gästeauswahl achten (klingt komisch...ist aber so :D )

gäste haben, mit denen es spaß macht zu feiern !!!
gästeauswahl so treffen, das sie miteinander können...schlechte stimmung kann alles kaputt machen ;)
 
Niemals, und ich meine niemals, Vegetarier einladen.

:prost:
 
8)

...möglichst keine Brandbeschleuniger, und wenn, dann nur dafür vorgesehene wie z.B. Paraffinwürfel verwenden, aufpassen dass sich nur ( halbwegs nüchterne ) Erwachsene in der Nähe heisser Grillgeräte aufhalten und das sich niemand an scharfen Messern oder heissen Gegenständen verletzen kann......absolute Hygiene setze ich hier mal voraus !
 
nette Leute(am besten ein paar GVS´ler),kühles Bier,
gutes Essen und viel Spass beim feiern. :mosh: :mosh:

Gruas Tom
 
An der Kohle nicht sparen (Profagus und HB regeln :prost: )

Grüße
Friedi
 
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