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Goldglanz- räucherpulver

C

computer

Grillkönig
Hallo zusammen,


hab gestern mit der firma Hagesued telefoniert.

Hersteller von "Goldglanz-Räucherzusatz".

Normal beliefern die nicht privat, hab mich dann als Hobbywurstler

geoutet und das ich in einem "größeren" forum gemeldet bin.

Dadurch kam natürlich auch der GSV ins spiel. Was der H.Sucic sehr

interessant fand.

H. Sucic hat sich sogar den schinken von Spussel(Harry) auf der

GSV- seite angeschaut.

Nach einem ca. 30min gespräch mit dem herrn Sucic (Susitsch)

wurde mir dann zugesagt, dass 5kg Goldglanz versandfrei und auf

rechnung an mich rausgeht. Das kg soll 9€ kosten, 5kg ist mindestmenge.

Laut aussage, sollen 50g zusatz auf ein kg räuchermehl ausreichen.

Die haltbarkeit soll 2 jahre sein.

Wer interesse an dem "Goldglanz" hat, kann telefonisch bei h.Sucic

bestellen, indem er den Hobbywurstler beim GSV vorgibt.

Tel.-Nr. Firma Hagesued, Herrn Sucic (Susitsch) verlangen.

07150- 94 26 - 0


Gerade habe ich einen anruf von einem aussendienst mitarbeiter der

firma Hagesued bekommen. Hab ihn zwecks weiterer "beziehung" an

den Admin Elmar geschickt:grin:


:durst:
 
Cruiser schrieb:
Ich find nix auf deren Seite.

Was ist drin bzw. was soll es bewirken?



:prost:
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moin,

bin gestern durch spussel's "Goldglanz-schinken" darauf gestossen.

spussel hat das zeuges wohl von Zeus bekommen.

Nach rücksprache mit spussel meinte dieser, dass wäre das gleiche zeuges.

drin soll wacholder und tannenkram sein, die farbe verstärken und

auch den geschmack verbessern.

werde meine lieferung abwarten, dann kann ich mehr über die

inhaltsstoffe sagen.

uwe richter hat wohl auch schon damit geräuchert.

Zeus müßte auch wissen, ob es von hagesued ist!

:durst:
 
Hallo, schaut mal auf Holzbackofen.de, Thomas hat auch Räuchermehl -Schwarzwälder Art-, kostet nur € 2,50 ist aber keine Mengenangabe dabei.
Einfach mal Thomas anschreiben, dann wird geholfen.

Gruß

 
Ich finde auch 5 kg sind noch ziemlich viel für einen Hobbyräucherer wie mich, zumal es auch nur eine beschränkte Haltbarkeit hat. Deshalb wäre es durchaus interessant, wenn man einen ungefähre Ahnung hätte was drinnen steckt. Ich will der Firma nicht ins Handwerk pfuschen aber es wird doch unter erfahrenen Räucherern bekannt sein, wie man so eine oder so ähnliche Farbe an sein Räuchergut bekommt.

Wäre nett, wenn einer das mitteilen könnte.

Gruß, Klaus.
 
Wieso bestellt man nicht 5kg für 9,50 und verteilt dann jeweils 1kg an Interessenten hier im Forum für 2.- +Porto?
Sowas funktioniert doch auch schon bei den Gewürzdosen.
 
hallo zusammen,


diese 5 kg räucherzusatz kosten 45€

reichen für 100kg normales räuchermehl

Ich zahle für 25kg/sack normales räuchermehl ca. 10€

4x10€ = 100kg räuchermehl = 40,00€

+ 5kg räucherzusatz(goldglanz) = 45,00€

habe somit rein rechnerrisch 105kg fertige mischung für 85,00€

Weil 50g zusatz pro/kg normales räuchermehl ausreichend sind!

105 kg räuchermehl bei ramster kosten 262,50 € !!!


Wie gesagt, rein rechnerrisch!:grin:

Ich komme somit auf einen mischpreis von ca.0,81€ pro/kg

ramsterpreis pro/kg 2,50€

Im übrigen wollte ich nur anderen die möglichkeit schaffen, auch

an diesen räucherzusatz zu gelangen.

Die bilder von spussel sehen schon goil aus!

Was da jetzt der einzelne daraus macht, ist mir völlig wurscht.:grin::durst:
 
computer schrieb:
moin,

bin gestern durch spussel's "Goldglanz-schinken" darauf gestossen.

spussel hat das zeuges wohl von Zeus bekommen.

Nach rücksprache mit spussel meinte dieser, dass wäre das gleiche zeuges.

drin soll wacholder und tannenkram sein, die farbe verstärken und

auch den geschmack verbessern.

werde meine lieferung abwarten, dann kann ich mehr über die

inhaltsstoffe sagen.

uwe richter hat wohl auch schon damit geräuchert.

Zeus müßte auch wissen, ob es von hagesued ist!

:durst:
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Hallo Gerhard,

Was drin im Pulver steckt hatte mir auch keiner gesagt, Zeug wird bei Hagesüd hergestellt und Inhaltsstoffe des Pulvers werden nie verraten.
Habe auch mehrmals versucht festzustellen was darin ist, kann auch sagen Wacholder und Kieferzapfen vielleicht noch Lorbeerblatt.
Pulver ist sehr fein und hat bräunliche Farbe.

P1260003.JPG

P1260004.JPG


Grüß
Zeus
 

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Oh, hups. Hab das mit dem kg überlesen. Aber an der Aussage änderts nicht viel - nur am Preis, und der ist immer noch gut, wenn man bedenkt, daß n Kilo für 20 kg Holzmehl reicht. Und 21kg Räucherwerk halten auch n bissl.
 
Hallo Wyvern,
ich bin ein Depp. Du hast ja eine Sammelbestellung vorgeschlagen. Wenn jemand das mit der Sammelbestellung übernimmt hätte ich auch gerne ein Kilo.

Gruß, Klaus
 
Zuletzt bearbeitet:
kalk schrieb:
Hallo Wyvern,
du hast noch überlesen, dass du mind. 5 kg von dem Zusatz abnehmen musst. Das wäre dann ausreichend für 100 kg Räuchermehl. Bei einer Haltbarkeit von 2 Jahren. Verbrauchst du wirklich 100 kg Räuchermehl in 2 Jahren oder willst du von dem Zeugs ein paar Kilo wegwerfen? Ich hätte auch gerne ein Kilo, das würde mir auch locker 2 Jahre reichen, aber so.....
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Dann teilt doch die 5 kg auf. Einer bestellt und gibt 4 kg weiter.
 
Ich weiß auch nicht, warum das Pulver ein begrenztes Haltbarkeitsdatum
haben soll, ich will es ja nicht essen. Es riecht intensiv nach Wacholder
und Tannenholz und unterstreicht das Räucheraroma von Buchenspänen.
1 Kilogramm davon reicht für die Ewigkeit!

Gruß,
Uwe
 
Schätze, die Haltbarkeit bezieht sich hier drauf, wie lange sich das Aroma dieser Mischung hält. Ich nehme mal an, da es sich eben um Gewürze handelt "raucht" es irgendwann aus, und schmeckt nimmer so intensiv wie vorher.
 
Okay,
ich kann zwei oder mehr Säcke je 5 kg bestellen Info per PN, dann kann die bei Bedarf teilen.

Zeus
 
Leute,


selbst ein Kilogramm ist zu viel, das reicht ja für 20 Kilo Buchenmehl. Ich würde es auf Pfunde portionieren.


:prost:
Uwe
 
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