Da haben wir letztes Gefrierschrankinspektion gemacht und ein gutes Stück Tafelspitz mit einer Ecke Gefrierbrand gefunden. Das war also für das geplante Smokerstück nicht zu brauchen und für Hund und Katze dann doch zu gut.
Also Gulasch...
1kg Tafelspitz
1kg Zwiebeln
Chili und Knoblauch
3 Stück Schokolade
Eine Hand Sellerie
Rotwein
Gewürze
Fleisch auf unserer Azkapp anbraten
dann Zwiebeln und Co in den DOpf, Fleisch oben drauf, Rotwein und Gewürze hinzu, Deckel drauf und 2 Stunden blubbern lassen.
Und das obligatorische Tellerbild...
Fazit, ich fand es hervorragend, Udo meinte, es wäre ihm zu Gourmetartig. Er fand meine Gulaschsuppe Silvester besser...
Das nächste Gulasch wird wieder für den normalen Esser...
Gruß Sandra
Mobil gesendet.
Also Gulasch...
1kg Tafelspitz
1kg Zwiebeln
Chili und Knoblauch
3 Stück Schokolade
Eine Hand Sellerie
Rotwein
Gewürze
Fleisch auf unserer Azkapp anbraten
dann Zwiebeln und Co in den DOpf, Fleisch oben drauf, Rotwein und Gewürze hinzu, Deckel drauf und 2 Stunden blubbern lassen.
Und das obligatorische Tellerbild...
Fazit, ich fand es hervorragend, Udo meinte, es wäre ihm zu Gourmetartig. Er fand meine Gulaschsuppe Silvester besser...
Das nächste Gulasch wird wieder für den normalen Esser...
Gruß Sandra
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