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Graef Allesschneider schärfen

Mukkies

Militanter Veganer
Ich habe den Graef Allesschneider Typ EH 170 T und möchte mit dem Messerschärfer M 100 das Messer schärfen.
Ich komme aber damit nicht zurecht, weil die untere Aufkantung am Schärfer beim Auflegen auf den Schlitten ein glattes gerades Anlegen an das Messer verhindert.
Was mache ich falsch?
 
Ich habe den Graef Allesschneider Typ EH 170 T und möchte mit dem Messerschärfer M 100 das Messer schärfen.
Ich komme aber damit nicht zurecht, weil die untere Aufkantung am Schärfer beim Auflegen auf den Schlitten ein glattes gerades Anlegen an das Messer verhindert.
Was mache ich falsch?
Bilder wären da hilfreich um dir zu helfen. So muss jetzt jeder erstmal die Nummern googeln. 🔮
 
Entschuldigung. Eine Bedienungsanleitung habe ich von Graef bekommen, aber irgendwie passt alles nicht zusammen.
Und jetzt bekomme ich die Fotos von den Geräten nicht vom Smartphone in den Anhang dieses Schreibens.
kopiertes Bild einfügen geht nicht.
Gruß, Mukkies
 
Entschuldigung. Eine Bedienungsanleitung habe ich von Graef bekommen, aber irgendwie passt alles nicht zusammen.
Und jetzt bekomme ich die Fotos von den Geräten nicht vom Smartphone in den Anhang dieses Schreibens.
kopiertes Bild einfügen geht nicht.
Gruß, Mukkies
20241003_170602.jpg
 
Ich würd da gar ncihts selber schleifen.
Meine Messer schicke ich zum Frankfurter Schleifservice, die machen das sehr gut und sollte das Messer eine unwucht haben, wird diese beseitigt. Das wirst du selber niemals hinbekommen
 
Ich würd da gar ncihts selber schleifen.
Meine Messer schicke ich zum Frankfurter Schleifservice, die machen das sehr gut und sollte das Messer eine unwucht haben, wird diese beseitigt. Das wirst du selber niemals hinbekommen
Markus: Unwucht= Seitlich zur Schneidrichtung nen Schlag oder Unwucht = „Hochschlag“ zur Schneidrichtung/Unrund?

Ich habe hier nämlich noch n Messer vom unserm Allesschneider liegen mit Hochschlag :pfeif:
 
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