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Gravad Lachs

Tranabo_bjoern

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Der Sommerurlaub hat begonnen. :grin:

Ich weiß es ist früh, aber wir bekommen in den Schulferien keinen Urlaub. Gestern sind wir über Grillers Schlaraffenland (Dänemark) nach Schweden gefahren. Der Davidsen hatte keine Grillkohlen mehr :motz:, die Saison läuft schon auf Hochtouren.

Im Fakta ist uns dann eine Lachseite in den Wagen gesprungen. 1,2 Kg für knapp 10 Doppelmark.

Heute den Gravadanteil vorbereiten

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Quellenangabe

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Sieht er nicht sexy aus?

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Pfeffer zerkleinern

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Queransicht

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Frischer Dill beim Frisör

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Fertig

Jetzt für 2-3 Tage ab in die Tüte, beschweren.

Ich werde das Rezept in die Datenbank einpflegen.
 

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Hallo Tranabo_bjoern,
schau doch mal bitte hier: Gravad Lachs. Da wirst Du fündig!
 
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