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Green Egg 5

tambaqui

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Für morgen habe ich soweit alles vorbereitet und will den Green Egg estmals als Smoker einsetzen.
5 KG feiner RInderbraten sind mit einem Louisiana Rub eingerieben und bereit für das Event.

Als ich eben den Grill aus seinem Winterschlaf hole fällt mir ein...Wieviel Kohle wird man dafür wohl benötigen und smokt man(n) mit oder ohne Deflektorstein?

Danke für Eure hoffentlich schnelle Hilfe.

G.
 
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