Halle!
Mein Name ist Jürgen, bin 24 und verfolge schon über eineinhalb Jahren die GSV Seite.
Ich komme aus der Weingegend Wagram (Niederösterreich) und betreibe auch ein kleines Weingut.
Zum Grillen bin ich durch Adi Matzek gekommen, der mich bei einer Firmenfeier inspiriert hat, das war vor 3 Jahren. Alles Anfang ist schwer habe ich mir gedacht, darum besuchte ich einen Grillkurs. Mit diesem erworbenen Grundwissen stellte ich mich auf eigene Füße (dank der GSV Seite) und probierte immer mehr Sachen.
Ich habe einen 57er Weber Grill und einen 320 Black Line. Möchte mir auch demnächst einen Smoker zulegen, weil die Fotos von hier extrem geil sind und man das sicher zelebrieren kann (zB PP).
Am liebsten grille ich ganze Sachen. Ich habe heuer im Winter erste Erfahrungen gemacht im Räuchern. (Speck war gut aber leider zu wenig
)
Also danke für das Wissen das ich schon von hier holen konnte und freue mich schon aufs fachsimpeln und austauschen!!
lg
bumbum
Mein Name ist Jürgen, bin 24 und verfolge schon über eineinhalb Jahren die GSV Seite.
Ich komme aus der Weingegend Wagram (Niederösterreich) und betreibe auch ein kleines Weingut.
Zum Grillen bin ich durch Adi Matzek gekommen, der mich bei einer Firmenfeier inspiriert hat, das war vor 3 Jahren. Alles Anfang ist schwer habe ich mir gedacht, darum besuchte ich einen Grillkurs. Mit diesem erworbenen Grundwissen stellte ich mich auf eigene Füße (dank der GSV Seite) und probierte immer mehr Sachen.
Ich habe einen 57er Weber Grill und einen 320 Black Line. Möchte mir auch demnächst einen Smoker zulegen, weil die Fotos von hier extrem geil sind und man das sicher zelebrieren kann (zB PP).
Am liebsten grille ich ganze Sachen. Ich habe heuer im Winter erste Erfahrungen gemacht im Räuchern. (Speck war gut aber leider zu wenig
)Also danke für das Wissen das ich schon von hier holen konnte und freue mich schon aufs fachsimpeln und austauschen!!
lg
bumbum
