Nachdem ich eine 67er Kugel erwerben konnte stelle ich fest dass es kaum Infos zu Nutzung einer Halbkreis Griddle gibt.
Für die 57er Weberkugel gibt es die Ballistic Griddle und Plancha und mit dem SNS und der DNG ist alles passgenau und flächendecken direkt und indirekt ausgenutzt.
Als Griddle kommt eine Kamado Joe Platte zum Einsatz. Die musste ich etwas aufpolieren, nur etwas. Die Platte hat dann eine schöne Oberfläche.
Für das Gewicht und den Preis ein gute Platte.
Mit dem SNS werden nur 60% der Griddle erhitzt.
Das ist mir zu wenig. Zieht man den SNS Korb zur Mitte sind es immer noch 60%.
Kein Wunder der Korb ist ideal für Low n slow. Er ist überproportional klein.
Setzt man die Griddle höher kommt man auf 75%.
Das ist nicht sinnvoll genutzter Platz.
Das ist kaum besser als die sinnvoll ausgenutzt 57er Kugel.
Ich bleib mal dran... Wie ich das umsetze
Für die 57er Weberkugel gibt es die Ballistic Griddle und Plancha und mit dem SNS und der DNG ist alles passgenau und flächendecken direkt und indirekt ausgenutzt.
Als Griddle kommt eine Kamado Joe Platte zum Einsatz. Die musste ich etwas aufpolieren, nur etwas. Die Platte hat dann eine schöne Oberfläche.
Für das Gewicht und den Preis ein gute Platte.
Mit dem SNS werden nur 60% der Griddle erhitzt.
Das ist mir zu wenig. Zieht man den SNS Korb zur Mitte sind es immer noch 60%.
Kein Wunder der Korb ist ideal für Low n slow. Er ist überproportional klein.
Setzt man die Griddle höher kommt man auf 75%.
Das ist nicht sinnvoll genutzter Platz.
Das ist kaum besser als die sinnvoll ausgenutzt 57er Kugel.
Ich bleib mal dran... Wie ich das umsetze
