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Griechisch angehauchter DOpf..

Danke fürs anfixen
Wird heute gleich nachgebaut

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Hab noch etwas Feta Käse drauf gemacht
Und Chili 🌶️
Dafür keine Nudeln gibt Brot 🥖 dazu 🫣
 
Nehm ich sofort :thumb2: :thumb2:
Mit Absacker und Nachtisch :thumb1:
 
Sieht wieder klasse aus, Diddi 👍 hab ja vor dem GSV nicht gewusst was Kritharaki sind, hab die mir jetzt extra mal bestellt. In einem Geschäft hier noch nie gesehen.
Bin mal gespannt zu was die gut passen. Jedenfalls sieht das wie immer gut aus.

Gruß Sven
 
Gestern auch nachgebaut.
Wir waren begeistert.
Danke für die Inspiration Diddi. :thumb2:

Hier unsere Zutaten(entsprechen Diddis Zutaten).
Ich wollte nur unsere Mengenangaben teilen.
Hat für uns sehr gut gepasst, evtl etwas weniger von den gehackten Tomaten.

300g Kritharaki Nudeln
3 Zucchini(in 12 Teile schneiden)
600g Hack gemischt
320g Silberzwiebeln(1 Glas)
8 Cherry Tomaten
4 Zwiebeln
2 Packungen Bacon
Tomaten gehackt(2 Dosen)
Cheddar & Mozzarella Käse 300g

200° indirekt, DO6 auf Deflektor im Kamado
Perfekt, nichts angebrannt.
War zu windig gestern um es nur mit Kohlen zu machen.

Noch ein paar Fotos.

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