[Griechisch-WE] Gyros mit Tsatsiki

[Grill Joe]

für das Gyros wurde ein Nacken mit 1300g verwendet und in dünne Scheiben geschnitten

Gewürzt wurde mit Ankerkraut Smoking Zeus und Olivenöl

Dann Übernacht in den Kühlschrank

Heute ein schönes kompaktes Paket geschnürt mit Zwiebeln zwischen den Scheiben

Den Weber E6 indirekt auf 160 Grad eingeregelt

Nach 2 1/2 Stunden war es denn soweit

Angerichtet mit Tomatenreis, Tsatsiki und Tomaten, Gurken, Schafskäse Salat

 

[Ganse]

Toll angerichtet, lecker gemacht!

 

[Gulaschkanonier]

Lecker! Du machst den Griechen arbeitslos!

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

 

[Gifti]

Sehr schönes Gyros!

 

[Kinglui]

Herrlich

 

[ja_mei]

Gyros-Schichtbraten Sau guad! 🍽

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Der Klassiker.
Und ich bin froh das ich nicht die einzigste Begabte im schnüren bin.

 

[Grill Joe]

Der Klassiker.
Und ich bin froh das ich nicht die einzigste Begabte im schnüren bin.

Das schnüren ist dieses mal irgendwie nix geworden Hauptsache es hat gehalten

 

[AlexB.]

Gyros geht immer.... Ich könnt schon wieder!

 

[Serial Griller]

Super! Kannst Du das Ankerkraut Gewürz empfehlen?

 

[Grill Joe]

Super! Kannst Du das Ankerkraut Gewürz empfehlen?

Ja voll empfehlenswert

 

[Schönwetter-Angler]

Der Klassiker in richtig toll
TipTop

Edith sagt: "So einen Gyrosschichtbraten hast Du bestimmt 5 Jahre nicht gemacht." - dann muss ich wohl demnächst mal wieder. Danke fürs anfixen.

 

[Utti]

Top!

 

[Pater]

Kann man definitiv so machen!

 

[TirolGrill]

Gib es mir!

 

[chili-sten]

Sehr schön gemacht

 

[Herbalandy]

Super schönes Gyros. Das wäre einen Nachbau wert, zur Performer-Einweihung!

Super! Kannst Du das Ankerkraut Gewürz empfehlen?

Ja, definitiv. Die Grieche/Gyros - Würze passt, und es ist deutlich weniger Salz drin als bei den günstigen Metro- etc. Gyros Gewürzsalzen. Das heisst, man kann auch kräftigerer würzen, ohne zu versalzen.

 

[Secreto]

Der Klassiker!
Super präsentiert