Griechische Hackpfanne

[Lopo]

Ich nenn es einfach mal so ohne Anspruch auf andere Rezepte.
Zutaten: Hack gemischt 700g, 1 Zucchini, 1 Gemüßezwiebel, 1 Feta, 400g Edamer, Knoblauch, Gyrosgewürz, Ajvar, 1 Dose Tomaten, S&P und die große Gusseiserne.
Den Rest sagen die Bilder.
Notiz am Rande, mit dem Salz vorsichtig sein, der Käse bringt einiges mit.

Das Hack mit Gyrosgewürz und 2 EL Ajvar vermischt und im Butterschmalz angebraten.

Zwiebel, Zucchini und Feta nach und nach zugeben.

Schön mit Käse zudecken

Gott sei Dank war reichlich Käse drüber, damit die Kalorien nicht durch können

 

[mike]

Stark

 

[eibauer]

Supi
Anregung zur rechten Zeit

 

[TirolGrill]

Feines Pfandl

 

[Dsgrill]

das sieht sehr lecker aus werd ich versuchen

 

[chili-sten]

Moin Lothar,

eine schöne Hackpfanne

 

[bacon90]

Gestern direkt nachgemacht. War echt super lecker.
Hab das Rezept von der Menge her etwas erhöht (1kg Fleisch) und den Käse gemischt (Edamer/Gouda).
Da war meine Pfanne dann aber am absoluten Limit
Glaub da muss zusätzlich noch eine Größere her

 

[LGresch]

Starke griechische Pfanne!
Sehr gut!

 

[Birndi]

Muß ich nachmachen
Danke für den Tip

 

[heli9]

wird morgen nachgebaut, wie lange hast das ganze bruzeln lassen

 

[mkratingen]

Herrlich, wie reichlich Käse die Kalorien zudeckt, sieht sehr lecker aus!

 

[Bruco]

Stell ich mir total lecker vor
Klasse Pfanne Lothar

 

[Barbie-Q]

klasse, das baue ich gleich mal nach

 

[Lopo]

wird morgen nachgebaut, wie lange hast das ganze bruzeln lassen

Also das Überbacken dauert so ca. 30 min bei 180°C aber ich schau da nicht so auf die Uhr, wenn es lecker aussieht is es fertig

 

[Kamado holly]

Schon wieder auf die Tastatur gesabbert....
leckere Bilder...!

 

[Utti]

Moin Lothar,

eine Pfannen nach meinem Gusto.
Da brauchte es sicherlich den ein oder anderen Fettspalter hinterher...

 

[Peter]

solche Pfannlbilder liebe ich

 

[Grillhacker]

sieht super aus.....

 

[Lopo]

Moin Lothar,

eine Pfannen nach meinem Gusto.
Da brauchte es sicherlich den ein oder anderen Fettspalter hinterher...

Oh ja, da muß man mit starken Fettspaltern arbeiten

 

[heli9]

Danke für den Tipp, war extrem lecker und wird sicherlich jetzt öfters gemacht