Freunde der Fleischeslust,
es war mal an der Zeit ein paar liebe Freunde zu begrillen.
Wir hatten eine Salzwiesenlamm-Keule als Startpunkt.
Herausgekommen ist als Motto ein griechischer Abend.
Es gab zum einen die Lammkeule und für die nicht Lamm-Fraktion einen Gyrosbraten vom schwäbischen-hällischen Landschwein.
Pita und Gigantes Plaki haben wir gebacken und das Ganze als eine Art Meze mit vielen Leckereien serviert.
Meinem Geschmack heute morgen nach zu urteilen, hatten wir genügend Knoblauch.
Seht einfach selbst...
Lammkeule entbeint und vorbereitet
Die Gigantes Plaki vorm Backen
Pita Produktion
Die Bondage-Jungs waren zuerst bei 110-130°C im Ei
Zum finish noch kurz auf den Q bis zur Zieltemp.
Ein reich gedeckter Tisch war uns beschert.
Auch ein passender Verdauer war da...
Lecker wars...
es war mal an der Zeit ein paar liebe Freunde zu begrillen.
Wir hatten eine Salzwiesenlamm-Keule als Startpunkt.
Herausgekommen ist als Motto ein griechischer Abend.
Es gab zum einen die Lammkeule und für die nicht Lamm-Fraktion einen Gyrosbraten vom schwäbischen-hällischen Landschwein.
Pita und Gigantes Plaki haben wir gebacken und das Ganze als eine Art Meze mit vielen Leckereien serviert.
Meinem Geschmack heute morgen nach zu urteilen, hatten wir genügend Knoblauch.
Seht einfach selbst...
Lammkeule entbeint und vorbereitet
Die Gigantes Plaki vorm Backen
Pita Produktion
Die Bondage-Jungs waren zuerst bei 110-130°C im Ei
Zum finish noch kurz auf den Q bis zur Zieltemp.
Ein reich gedeckter Tisch war uns beschert.
Auch ein passender Verdauer war da...
Lecker wars...
