Vor kurzem, kurz vorm Griechenlandurlaub 
, luden wir unsere Freunde mal wieder zum griechischen Abend. Wir mussten uns ja schließlich auf den Urlaub in Griechenland (4 Tage später) ausgiebig vorbereiten 
Falls irgendwer Interesse an Rezepten hat, einfach mal melden, dann poste ich das auch gerne in einen Kommentar ...
Zu allen Speisen gab es hausgemachtes Ciabatta. OK, das ist jetzt nicht griechisch, schmeckt aber verdammt lecker und passt auch ganz hervorragend zu allen folgenden Leckereien.
Als eine Vorspeise wurden Bougiourdi serviert, die im Klonbeefer fertig überbacken wurden. Auch so eine leckerei, die mich immer wieder nach Griechenland treibt. Die haben schon Ahnung von gutem Essen ...
Eine weitere Vorspeise waren dann die Zucchini-Patties (eigentlich Kolokithokeftedes), die imho wirklich eine absolute Leckerei sind, obwohl sie nicht vom Grill kommen. Aber da bin ich eh offen
Als weitere Kleinigkeit, so zum Naschen nebenbei, gab es auch noch Champignons mit Knoblauch
Die Hauptspeise war logischerweise was aus Fleisch. Eigentlich wollte ich ja Lammkeulen machen aber irgendwie hat mein Freundeskreis, bis auf ein oder zwei Ausnahmen, eine leichte Aversion gegen Lammfleisch. Also gab es eben mal wieder Gyros von der Roti. Ist ja auch nicht so verkehrt.
Der Abschluss und damit wirklich die Krönung war dann ein frisch gemachtes Galaktoboureko. Das Zeug ist zwar Sünde pur aber es schmeckt einfach phänomenal
, luden wir unsere Freunde mal wieder zum griechischen Abend. Wir mussten uns ja schließlich auf den Urlaub in Griechenland (4 Tage später) ausgiebig vorbereiten Falls irgendwer Interesse an Rezepten hat, einfach mal melden, dann poste ich das auch gerne in einen Kommentar ...
Zu allen Speisen gab es hausgemachtes Ciabatta. OK, das ist jetzt nicht griechisch, schmeckt aber verdammt lecker und passt auch ganz hervorragend zu allen folgenden Leckereien.
Als eine Vorspeise wurden Bougiourdi serviert, die im Klonbeefer fertig überbacken wurden. Auch so eine leckerei, die mich immer wieder nach Griechenland treibt. Die haben schon Ahnung von gutem Essen ...
Eine weitere Vorspeise waren dann die Zucchini-Patties (eigentlich Kolokithokeftedes), die imho wirklich eine absolute Leckerei sind, obwohl sie nicht vom Grill kommen. Aber da bin ich eh offen
Als weitere Kleinigkeit, so zum Naschen nebenbei, gab es auch noch Champignons mit Knoblauch
Die Hauptspeise war logischerweise was aus Fleisch. Eigentlich wollte ich ja Lammkeulen machen aber irgendwie hat mein Freundeskreis, bis auf ein oder zwei Ausnahmen, eine leichte Aversion gegen Lammfleisch. Also gab es eben mal wieder Gyros von der Roti. Ist ja auch nicht so verkehrt.
Der Abschluss und damit wirklich die Krönung war dann ein frisch gemachtes Galaktoboureko. Das Zeug ist zwar Sünde pur aber es schmeckt einfach phänomenal
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