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Featured griechischer Sonntag Nachmittag

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Chris, 17. Mai 2010.

  1. Chris

    Chris WeberSchnäppchenKönig 5+ Jahre im GSV

    Hallo Sportsfreunde,

    es wurde Zeit mal den Grillspiess mit Gyros auszuprobieren.
    Also den Sonntag mal eingeplant und die Gäste geladen.

    Von 4 erwarteten Personen kam nur einer. 8-)

    Gut das man vakuumieren kann.

    Also Samstags schonmal vom MdV 2kg Nackensteaks schön dünn geschnitten besorgt.
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    Diese dann in die Marinade eingelegt und ab in den Kühler
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    Tzatziki nach Art des Hauses aus
    Joghurt, Quark, Sauerrahm, Gurken, Knoblauch und Thymian gebastelt
    angesetzter Krautsalat war noch vorhanden
    Skordalia gekocht.

    Am Sonntag Nachmittag das Prachtexemplar gespiesst
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    ab auf den Grill gesmoked mit Piment
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    nach 45 Minuten
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    Die Sportgeräte die im Einsatz waren
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    Brot kommt vom Q300 Pizzastein
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    nach 90 Minuten kanns losgehen
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    Anschnitt
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    Tellerbild
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    nochmal Kohlen nachgelegt und nach und nach alles weggesäbelt.
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    erstaunlich wenig musste vakuumiert werden :biggrinsanta:

    Als Nachspeise gabs Kirsch-Cobbler

    Ein Glas Sauerkirschen und eine Tafel Schoki
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    unten eine Schokokuchen Mischung
    oben eine Marzipankuchen Mischung
    ein wenig Butter
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    bestreut mit Palmzucker
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    im 12er DO 7 Kohlen unten und 17 oben
    nach 45 Minuten fertig
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    die erste Portion schön flüssig und dann Deckel drauf und mit Restwärme Kuchen gebacken
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    ein wunderschöner Nachmittag im Garten mit Sonne satt. :rolleyes:

    Als Beschallung diente ausschließlich griechische Musik. GENIAL!

    Der ein oder andere Ouzo half der Verdauung :ouzo:

    Das wird definitiv seeeehr oft wiederholt!!!!

    Gruss
    Chris:prost:

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    BeefChef, Knofi-Brot und terrak gefällt das.
  2. Stadtmensch

    Stadtmensch Grillkönig

    Sehr schön gespiesst,


    das Tellerbild macht mich schon wieder hungrig!
    Der Kirschkuchen ist pfiffig, ich glaub', ich brauch' auch einen DO.


    :prost:

    Gruß, Richie
     
  3. Gast-sNWpKe

    Gast-sNWpKe Guest

    Hallo Chris,

    sehr Geil!!!

    Bin begeistert:prost:
     
  4. Gabel-rein

    Gabel-rein Grillkaiser

    Hey Chris, einfach nur geil ! :thumb1::thumb1::thumb1:
    :2prost: Kai
     
  5. taigawutz

    taigawutz Moderator Mitarbeiter 5+ Jahre im GSV

    Mensch Cris,
    sach doch was.
    Bei dieser Speisenfolge wäre ich doch auf jeden Fall gekommen.

    Klasse.
     
  6. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Die Gyros-Tage sind angesagt ::Peda-:: das Zeug schmeckt aber auch wirklich klasse. Schön gemacht

    :daumenhoch:

    Über dieses Cobblerzeugs muß ich mich auch mal schlau machen, diese Woche müsste mein :DO: kommen.

    Voll die Smiley-Invasion hier im Forum, jeden Tag 'nen Haufen neue
     
  7. Mag

    Mag Grillgott 5+ Jahre im GSV

    man man man [Neid ON] :happa:
     
  8. Serial Griller

    Serial Griller Fauler Sack 10+ Jahre im GSV

    Super, sieht sehr sehr lecker aus :happa: :thumb2:

    :prost:
     
  9. Puky5000

    Puky5000 Veganer

    Schöner Spieß. Schaut guat aus. :sabber:
     
  10. die Bruckers

    die Bruckers Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Einfach Top, klasse Leckerein.:thumb1:

    Aber Sonne? Wo war die?
     
  11. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    Sauber aufgespießt, lecker

    :prost:
     
  12. Festus

    Festus Rippenschminker

    Klasse gemacht, Chris! Dein Eigenbau ist echt gelungen...ich war ja zu faul dafür und habe gekauft. Dieses Wochenende war definitiv ein griechisches....gab ja einiges an Gyros.

    Aber was hast du denn für Freunde? Wenn nächstes mal Plätze frei sind, gebe mir bitte Bescheid - für dieses Gyros kann man weit fahren! Auch dein Kuchen sieht klasse aus - das Tellerbild ist genial! Kompliment von mir :thumb1:
     
  13. KnobivonNordesch

    KnobivonNordesch Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Das scheint ja ein Griechenland Monat zu sein.
    Schöner Spieß.
     
  14. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Chris,

    schöne griechische Verspießung :thumb2:

    So eine Gyrosteller hätte ich auch gerne gehabt :happa:

    :prost:
     
  15. Fegefeuer

    Fegefeuer Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Wunderbar, wenn man das so sieht bekommt man gleich schon wieder Hunger!

    Schöner Spieß :mosh:
     
  16. glueck

    glueck Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Griechische Wochen oder wie?

    Also wirtschaften können wir ja wahrscheinlich schon mal besser,
    und wenn die sache mit dem Gyros jetzt auch noch so super funktioniert . . .

    Auf alle fälle, :döner:
    Chris das hast du super hinbekommen.
     
  17. musikmike01

    musikmike01 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    werd ich mir mal merken.
    Mike
     
  18. Crash0r

    Crash0r Klabautermann 5+ Jahre im GSV

    moin chris,

    der gyrosteller sieht wahrlich gut aus :sabber:
    den nachtisch hätte ich aucg nicht verschmät :cook:
     
  19. lotterbart

    lotterbart Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Schöner Spieß, schöner Kuchen!
    :respekt:
     
  20. Hotte

    Hotte Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Klasse, Chris :thumb2:

    Das -Gyros rockt.....

    Am Sonntag nachmittag war ich mit Family auf dem Weg von NL (Zeeland) nach hause, hätte ich das gewußt.....:grin:

    :prost:
     
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