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griechischer Sonntag Nachmittag

Chris

WeberSchnäppchenKönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,

es wurde Zeit mal den Grillspiess mit Gyros auszuprobieren.
Also den Sonntag mal eingeplant und die Gäste geladen.

Von 4 erwarteten Personen kam nur einer. 8-)

Gut das man vakuumieren kann.

Also Samstags schonmal vom MdV 2kg Nackensteaks schön dünn geschnitten besorgt.
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Diese dann in die Marinade eingelegt und ab in den Kühler
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Tzatziki nach Art des Hauses aus
Joghurt, Quark, Sauerrahm, Gurken, Knoblauch und Thymian gebastelt
angesetzter Krautsalat war noch vorhanden
Skordalia gekocht.

Am Sonntag Nachmittag das Prachtexemplar gespiesst
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ab auf den Grill gesmoked mit Piment
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nach 45 Minuten
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Die Sportgeräte die im Einsatz waren
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Brot kommt vom Q300 Pizzastein
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nach 90 Minuten kanns losgehen
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Anschnitt
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Tellerbild
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nochmal Kohlen nachgelegt und nach und nach alles weggesäbelt.
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erstaunlich wenig musste vakuumiert werden :biggrinsanta:

Als Nachspeise gabs Kirsch-Cobbler

Ein Glas Sauerkirschen und eine Tafel Schoki
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unten eine Schokokuchen Mischung
oben eine Marzipankuchen Mischung
ein wenig Butter
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bestreut mit Palmzucker
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im 12er DO 7 Kohlen unten und 17 oben
nach 45 Minuten fertig
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die erste Portion schön flüssig und dann Deckel drauf und mit Restwärme Kuchen gebacken
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ein wunderschöner Nachmittag im Garten mit Sonne satt. :rolleyes:

Als Beschallung diente ausschließlich griechische Musik. GENIAL!

Der ein oder andere Ouzo half der Verdauung :ouzo:

Das wird definitiv seeeehr oft wiederholt!!!!

Gruss
Chris:prost:

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Stadtmensch

Grillkönig
Sehr schön gespiesst,


das Tellerbild macht mich schon wieder hungrig!
Der Kirschkuchen ist pfiffig, ich glaub', ich brauch' auch einen DO.


:prost:

Gruß, Richie
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Mensch Cris,
sach doch was.
Bei dieser Speisenfolge wäre ich doch auf jeden Fall gekommen.

Klasse.
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Die Gyros-Tage sind angesagt ::Peda-:: das Zeug schmeckt aber auch wirklich klasse. Schön gemacht

:daumenhoch:

Über dieses Cobblerzeugs muß ich mich auch mal schlau machen, diese Woche müsste mein :DO: kommen.

Voll die Smiley-Invasion hier im Forum, jeden Tag 'nen Haufen neue
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
man man man [Neid ON] :happa:
 

die Bruckers

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Einfach Top, klasse Leckerein.:thumb1:

Aber Sonne? Wo war die?
 

Festus

Rippenschminker
Klasse gemacht, Chris! Dein Eigenbau ist echt gelungen...ich war ja zu faul dafür und habe gekauft. Dieses Wochenende war definitiv ein griechisches....gab ja einiges an Gyros.

Aber was hast du denn für Freunde? Wenn nächstes mal Plätze frei sind, gebe mir bitte Bescheid - für dieses Gyros kann man weit fahren! Auch dein Kuchen sieht klasse aus - das Tellerbild ist genial! Kompliment von mir :thumb1:
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Chris,

schöne griechische Verspießung :thumb2:

So eine Gyrosteller hätte ich auch gerne gehabt :happa:

:prost:
 

glueck

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Griechische Wochen oder wie?

Also wirtschaften können wir ja wahrscheinlich schon mal besser,
und wenn die sache mit dem Gyros jetzt auch noch so super funktioniert . . .

Auf alle fälle, :döner:
Chris das hast du super hinbekommen.
 

Crash0r

Klabautermann
5+ Jahre im GSV
moin chris,

der gyrosteller sieht wahrlich gut aus :sabber:
den nachtisch hätte ich aucg nicht verschmät :cook:
 

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Klasse, Chris :thumb2:

Das -Gyros rockt.....

Am Sonntag nachmittag war ich mit Family auf dem Weg von NL (Zeeland) nach hause, hätte ich das gewußt.....:grin:

:prost:
 
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