Griechischer Wei..... ähh Burger

[HendrikH]

Hey,

gestern gabs endlich mal wieder Burger, und zwar in einer etwas mediterranen Ausführung. Den Belag kann man ja gut erkennen, die Olivenpaste ist ein Mitbringsel aus Kroatien und passte sehr gut dazu. Auf die andere Hälfte noch etwas Chiliöl und fertig ist der Burger

Die Patties wurden neben S+P mit Rosmarin und Knoblauch gewürzt. Zudem habe ich zum ersten Mal eine Kräutermischung für die Zugabe ins Feuer getestet, riecht wirklich sehr intensiv und lecker.

 

[Deftknot]

Griechenland in Bremen! Perfekt. Sieht wirklich sehr schön aus

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[DeV6]

Sieht echt super aus.

 

[Jim Daniels]

Sieht sehr lecker aus!
So einen tät ich jetzt auch vertragen

 

[Lammrippchen]

Schaut sehr legga aus! Ist einen Nachbau wert!
aber ich frage mich warum das Räuchergewürz nicht zum Verzehr geeignet ist wo doch nur normale Gewürze drinnen sein sollen...

 

[Spätzünder]

...eine Kräutermischung für die Zugabe ins Feuer getestet, riecht wirklich sehr intensiv und lecker.

...aber schmeckt man das auch???

Die Burger an sich sind jedenfalls gelungen.

Glück Auf

 

[Jaeckel]

Sabber! Das schaut mal wieder lecker aus. "Schwup" auf die 2grill Liaste

 

[rostely]

Schaut sehr legga aus! Ist einen Nachbau wert!
aber ich frage mich warum das Räuchergewürz nicht zum Verzehr geeignet ist wo doch nur normale Gewürze drinnen sein sollen...

ich denke, wenn man genau hin sieht, sind das eher die stiele und stängel der jeweiligen gewürze.

gruß
der holger

 

[Summiter]

Netter GreekStyleBurger

 

[Deftknot]

Wer Interesse an dem Feuer- und Grillräuchergewürz hat --> http://www.bremer-gewuerzhandel.de/feuer-grillrauchkrauter-gerebelt.html

Warum man dieses nicht zum direkten Würzen nehmen darf ist mir auch ein Rätsel. Sind ja außer den gerebelten Kräutern keine weiteren Zusatzstoffe vorhanden.

 

[Borsti78]

Ne tolle Burger Idee!

Haben die Rauchkräuter nur gut gerochen oder hat sich der Geschmack auf den Bürgern wiedergefunden?

Grüße,
Jens

 

[HendrikH]

Ich denke zum essen ist das Gewürz zu grob und wie schon erwähnt auch mit sehr harten Stielen versehen.

Es hat auf jeden Fall eine würzige Note auf dem Fleisch hinterlassen, verbrennt aber auf hoher direkter Hitze ziemlich schnell. Werde es bei dem nächsten low&slow mal ausprobieren als Ergänzung zum Räucherholz.

 

[striep]

Klassse!
Den Gewürzladen in Findorff kannte ich nicht. Muss ich wohl mal vorbeischauen

 

[HendrikH]

Klassse!
Den Gewürzladen in Findorff kannte ich nicht. Muss ich wohl mal vorbeischauen

Kann ich nur empfehlen, gibt auch 10% auf die Internetpreise und man kann probieren.

 

[Deftknot]

Kann ich nur empfehlen, gibt auch 10% auf die Internetpreise und man kann probieren.

Das unterschreibe ich sofort. Ich habe mittlerweile die meisten Gewürze daher und die sind wirklich gut!

 

[striep]

Kann ich nur empfehlen, gibt auch 10% auf die Internetpreise und man kann probieren.

...Adresse schon notiert!

 

[krumpi01]

Klasse Burger

 

[Gast-YqYTX8]

Schöner, leckerer Burger

 

[Maze]

Na so kann es dieses Jahr weitergehen bei Dir, richtig lecker der Burger, kann ich mir gut vorstellen, klasse!!!